Quantcast
Channel: ששת מדווח מהשטח
Viewing all 4602 articles
Browse latest View live

מוזיאון המוזיקה העברי היפהפה בירושלים משתדרג

$
0
0

מוזיאון המוזיקה העברי היפהפה בירושלים

משתדרג ומתחדש לרגל הקיץ ומציע

חווייה מוזיקלית איכותית לכל המשפחה

 

מפגש עם דמויות מוזיקליות מהתפוצות השונות * סרטים ייחודיים חדשים בהפקת הצוללת הצהובה * כלי נגינה חדשים וייחודיים לראשונה במוזיאון * עמדות משחקים אינטראקטיביים  * התנסות בכלי נגינה מגוונים * סיור וירטואלי בבית המקדש בעזרת משקפי מציאות מדומה הכי חדישים בשוק (VR) והכל תוך שמירה על הנחיות התו הסגול

ראשון עד חמישי בין השעות 10:00-19:00 שישי10:00 עד 14:00

 

מוזיאון המוזיקה העברי בירושלים צילום ליאור לינר

לקראת הקיץ שודרג מוזיאון המוזיקה העברי בירושלים והתחדש בסרטונים והפעלות חדשות ואיכותיות, כמו גם בכלי נגינה חדשים. בשדרוג המוזיאון הושקעו למעלה מ 350,000 ₪ לטובת שדרוג ומינוף החווייה. במהלך חודש אוגוסט מומן הקהל הרחב על מגוון הגילאים לצאת למסע מוזיקלי אינטראקטיבי חוצה יבשות ולגלות מוזיקה יהודית שהיתה נהוגה בתפוצות תוך שמירה על הנחיות התו הסגול.  במסע הייחודי יהנו המבקרים מאלמנטים מוסיקליים היסטוריים ועכשוויים, פעילות אינטראקטיבית והתנסות בכלי נגינה עתיקים וחדשים שעברו חיטוי על פי הכללים.

מוזיאון המוסיקה החלל האפריקאי צילום ליאור לינר

דרך מסע במרכז אסיה והקווקז, מרוקו ואנדלוסיה, אפריקה, אתיופיה, תימן, אירופה, בלקן, סוריה עיראק והחלל העברי מוזמנים המבקרים להכיר מעל ל250 כלי נגינה מיוחדים ומרהיבים שהגיעו מאותן תפוצות המוצגים במוזיאון, מסיפורן של משפחות וקהילות יהודיות, מאנשים שסיפורם טרם סופר. בשבועות האחרונות הגיעו למוזיאון עשרות כלי נגינה  יחודיים שנתרמו ולראשונה מוצגים לקהל הרחב. ביניהם הגיעו שני כלים שהם הראשונים מסוגם בארץ! :

צ'מבלו הונגרי עתיק כבן 90 (תרומתו של מר יחזקאל אבוזווילי) – כלי מיתר, עליו מנגנים באמצעות הקשה. הכלי עלה מהונגריה בעזרת יחזקאל. הסיפור מאחורי הכלי הוא סיפורה היחודי של יהדות הונגריה.

קונג-מון קמבודי Pat Kon (Khong Mon) (תרומתו של מר מיכאל קאופמן) – כלי מיוחד ונדיר בנוף הישראלי-הבנוי מצלחות מתכת ועיטורים אמנותיים. באמצעות הקשה על הצלחות מופקים צלילים שייקחו את המבקרים (בדמיון) הישר לקמבודיה הרחוקה.

בהתאם להנחיות החדשות יתקיימו הקיץ במוזיאון סיורים מודרכים לילדים בקבוצות קטנות, בדגש על הפעלות, נגינה ומשחקים, כמו גם סיורי מבוגרים בדגש על חוויה רב תרבותית מעצימה. כלי הנגינה מחוטאים באופן שוטף וכך גם המוזיאון.

 

לשדרוג חוויית המוסיקה והעצמתה הופקו 8 סרטים חדשים לטובת קהל המבקרים שיוקרנו החל מחודש אוגוסט. הסרטונים, בהשתתפות חברי התזמורת האנדלוסית, 'מקמאת' העותמנים מובילי הזמר התימני, נגנים נוספים ואמנים שונים, מלווים בקריינות של  המוזיקאי יאיר דלאל.

 

כאמור, מידי יום, יוכלו המבקרים ליהנות מסיורים מוזיקליים-תיאטרליים לכל המשפחה (מודרכים או עצמאיים) בשילוב תלבושות ודמויות היישר מארצות הגלות. בסיור מודרך (האופציה המומלצת) יוכלו לשמוע על ההיסטוריה של כלי הנגינה הנמצאים בכל חלל וחלל במוזיאון, על האנשים המרתקים שנהגו לנגן בהם בתפוצות, על המדינות מהן הם הגיעו וכמובן להתנסות בנגינה! נציין כי כלי הנגינה מחוטאים באופן שוטף.

 

בנוסף יוכלו באי המוזיאון לצאת לסיורים עצמאיים בעזרת 'סבא לוי', המדריך הוירטואלי, המלווה את מבקרי המוזיאון. את סבא לוי ניתן להכיר באמצעות הטאבלט הניתן בכניסה למוזיאון.

המבקרים מוזמנים להצטרף למשחקים האינטראקטיביים הקיימים בכל חלל שכולם עוברים חיטוי באופן שוטף: בחלל מרכז אסיה: מוזמנים להשתתף במשחק אינטראקטיבי בסגנון 'גיטר הירו' וליהנות מהתנסות בכלי נגינה עתיקים כמו זורנה כורדית, זארב פרסי, רובאב בוכרי, פאנדור קווקזי ועוד.  (טאבלט לילד מגיל 10 ומעלה בלבד)

בחלל המוקדש למסורת המרוקאית ולהשפעות ספרדיות – מרוקו אנדלוסיה – נהנים המבקרים מסרטון המציג את התרבות המקומית וכלי הנגינה הייחודיים לאזור זה ולהצטרף למשחק אינטראקטיבי המבוסס על "סיימונס" משחק זכרון.

בחלל המאפיין מוזיקה מאזור עיראק סוריה מצרים והודו ימצאו המבקרים ברקוד שיזמין אותם להצטרף למשחק טריוויה אינטראקטיבי העוסק בסגנון המוסיקלי הייחודי לארצות אלו.  בחלל המוקדש לשירה והמוזיקה של ארצות אירופה ואשכנז מוצג ספר דיגיטלי ענק המעניק חוויה ייחודית ופרטים על דמויות מפתח שהשפיעו על המוסיקה היהודית וגם סרט בהנחיית 'סבא לוי'. בחלל ארצות הבלקן מוזמנים לבדוק את מיומנותם בכלי נשיפה אופייניים לאזור ע"י משחק תחרותי אינטראקטיבי וליהנות מתצוגה מרהיבה הכוללת בוזוקי, קאנון, מנדולינה וצלילי טברנה מקפיצים.

רוצים להיות אקטיבים ולנגן בעצמכם? בואו להתנסות בכלי הקשה אלקטרוניים, הכרת כלי הנגינה אפריקאים כמו פעמון דון דון, תוף גינאה, נבל אתיופי שופרות תימנים ועוד בחלל אפריקה ותימן.

 

גולת הכותרת של המוזיאון, החלל העברי, המוקדש לקיבוץ הגלויות ולעבר המוסיקלי המיוחד של ארץ ישראל וירושלים, יוכלו ליהנות המבקרים מסיור בדגם בית המקדש הוירטואלי באמצעות משקפי מציאות מדומה שעוברים חיטוי בין משתמש למשתמש (במוזיאון 16 עמדות) מה שהופך את הביקור במוזיאון לחוויה מרגשת וייחודית. במהלך הסיור ילמדו המשתתפים על הסגנונות המוזיקליים השונים אשר השפיעו על המוזיקה והשירה שהיו נהוגים בתפוצות בהם חי העם היהודי.

 

מוזיאון המוזיקה פועל בהתאם להנחיות התו הסגול, מחוטא פעמיים ביום. כל טאבלט ואזניות עוברים חיטוי לפני השימוש ואחרי. הביקור במוזיאון עם מסיכות בלבד. כמות המבקרים השוהים בו זמנים במוזיאון מוגבלת ובכניסה מתבצעת בדיקת חום לכל מבקר. התנסות בכלי נגינה אך ורק במסגרת סיורים מודרכים.

 

 

מוזיאון המוזיקה העברי – רחוב יואל משה סולומון 10 נחלת שבעה.

מחירים: רגיל – 60 ₪ אזרח ותיק/ ילד מגיל 5 ומעלה – 45 ₪ סטודנט 40 ₪ חייל 32 ₪

לפרטים נוספים ותיאום הגעה מראש בלבד בטלפון 02-5406505

או במייל contact@hebrewmusicmuseum.com

http://hebrewmusicmuseum.com/he/

 


ממשיכים לנשום אמנות בראשון לציון

$
0
0

ממשיכים לנשום אמנות בראשון לציון

חוויות קיץ מרגשות לילדים ולמבוגרים בגלריות, ספריות, פארקים ומוזיאוני העיר

מוזיאון אגם בראשלצ, צילום רן ארדה

בחודשי הקיץ והחופש הגדול ואחרי תקופה של סגר ביתי מול המסכים, עיריית ראשון לציון משיקה תכנית אמנותית יצירתית וחדשנית של אירועי קיץ ברוח התקופה ובהתאם למציאות החדשה בצל הקורונה.

תכנית אירועי הקיץ נוצרה מתוך מחשבה על האמנות המקומית, הקהילה והתושבים והיא מציעה מפלט יצירתי בטוח  ומגוון עם שלל פעילויות חווייתיות מעשירות לכל התושבים, בני כל הגילאים – ילדים ופעוטות, מבוגרים, משפחות, אמהות צעירות ובני גיל הזהב. כמו כן, מתקיימים סיורים מודרכים בעברית, אנגלית ורוסית – בהתאם להנחיות ומותנים בהרשמה מראש.

הפעילויות מתקיימות ללא תשלום או במחירים סמליים מוזיאונים ובגלריות, בספריות ובאופן מקוון – בהתאם להנחיות משרד הבריאות ותקנות התו הסגול


מוזיאון אגם
נושמים אמנות ומזמינים לחוויה מעצימה סביב יצירותיו הצבעוניות והמהפנטות של האמן הבינלאומי יעקב אגם. פעילויות הקיץ כוללות סיורי משפחות, סיורי עגלות, סדנאות לילדים, סיור בעקבות סיפור הבריאה, מפגשים מיוחדים לאימהות אחרי לידה, מפגשים על זוגיות לקראת יום האהבה ועוד

 

מוזיאון ההיסטורי של ראשון לציון חושבים על הקהילה ויזמו פעילויות בטוחות וחווייתיות למשפחות; סיורי עששיות בתצוגות המוזיאון, פעילויות וסיורים באתרי העיר ההיסטורית, סיור חדש מזווית אקטואלית: מכולירה לקורונה –  איך התמודדו במושבה עם מגפת הכולירה? סיור על רפואה ואורח חיים בריא בימי המושבה.

 

גלריות לאמנות

בגלריה העירונית מתקיימת תערוכה קבוצתית "מים מרים" בה מציגים 21 אמנים נקודות מבט  מרתקות, מורכבות ומעוררות מחשבה על אתגר המים בימינו – בעיה עולמית ואזורית. התערוכה מציגה את המשבר והכאב, לצד הצעת פתרונות, נקודות של אור, תקווה ואופטימיות דרך מגוון רחב של מדיומים בעבודות וידיאו, מיצב, ציור, תחריט ופיסול.

מבין האמנים המציגים; עבודת הווידיאו המדהימה של האמן שחר מרקוס מהלך בתוך ים המלח, פסלי ים  המלח של האמנית הבינלאומית  סיגלית לנדאו, מיצב באר המים של האמנית שרון פזנר ועוד. אוצרת התערוכה: רעיה קידר

בגלריה הפתוחה לאמנות בסביבת בפארק שקמה מתקיימת תערוכת חוצות 'דל"ת אמות'– 23 אמנים מציגים פנורמה מרתקת ומגוונת מעבודות אמנות שיצרו בתקופת הסגר.
הפארק פתוח מדי יום.

STRRET ART על חזית המבנה בין הגלריה העירונית למוזיאון, מוצגת תערוכה פתוחה לקהל הרחב של האמן איתם טובול  בשם 'רשות הקמיעות' – אמנות רחוב, המציגה קמעות המורכבות משלטים ומאפשרת לעוברים ושבים להתפלל ולחזות בקמעות נדירים עם סיפורים מרתקים.

 

כותרים וספריות העיר ממשיכים לתת שירות נהדר במתכונת מותאמת לתקופה ועם חשיבה על עם הספר: קריאה דיגיטלית, ספרים מוקלטים, מאגרי מידע בגישה מרוחקת, סדנאות קיץ מקוונות לילדים, פעילות לגיל השלישי – המדריך להישרדות בעידן הדיגיטלי, בעיר ראשון לתציון חשבו על מיזם חדש בשם ספרייה עד הבית – מתנדבים מהקהילה מביאים עד הבית ספרים לבני הגיל השלישי ולאנשים המרותקים לביתם. הרצאות ומפגשים מקוונים לקהל הבוגר, סדנאות כתיבה וקריאה עם מיטב היוצרים בספרות הישראלית, סדנה של מקהלת דיבור ועוד.

פרטים מלאים על הפעילויות באתר כותרים: https://www.kotar-rishon-lezion.org.il/

רוב האירועים והפעילויות בהרשמה מראש- מידע עדכני – http://www.rishonlezion.muni.il/

אהבה בתנועה –אוגוסט במוזיאון אגם

$
0
0

מוזיאון אגם בראשלצ, צילום רן ארדה

 

פעילויות קיץ של אהבה לילדים ולמבוגרים במוזיאון בו כל החושים נכנסים לפעולה


סיורים על אהבה וזוגיות ביצירותיו של יעקב אגם, סיורי משפחות וסדנאות לילדים,

סיורים ומפגשים להורים לאחר לידה והכל בתנועה בחודש שמוקדש לאהבה

מוזיאון אגם בראשון לציון המוקדש לאמנות קינטית, מציג תערוכה מקיפה הכוללת עשרות יצירות מרהיבות של האמן יעקב אגם במגוון מדיה: פיסול וציור שמשנים צורה, יצירות דיגיטליות אינטראקטיביות ומיצבים בתנועה.

המוזיאון משתרע על פני  כ-3,200 מ"ר של תערוכות במרחב מדיטטיבי ומעורר השראה המספק למבקרים חוויה רב חושית בסביבה מפוסלת עטופה בשלל צבעים, גירויים ותנועה. האמנות של יעקב אגם מרתקת צופים מכל הגילאים ובמיוחד ילדים שחוקרים ומגלים את העולם בכל החושים. הצופים חווים סימפוניה ויזואלית מרתקת, כאשר כל צעד וכל מבט חושפים מוטיבים חדשים ומשתנים.

טו באב במוזיאון אגם קרדיט ISO צלמים

לכבוד ט"ו באב,  חג האהבה העברי המסמל יותר מכל  אהבת חינם ואחדות בישראל, מוזיאון אגם מזמין את הילדים והמבוגרים לצאת מהבתים, להתנתק לזמן מה מהמציאות שבחוץ ולבוא להנות במפגש בלתי אמצעי עם יצירות אמנות, בסיורים חווייתיים, הדרכות וסדנאות יצירתיות מפתחות יכולות, תהליכי חשיבה ומלאות אהבה. ביניהן:

ערב ט"ו באב, יום ג', 4.8.20  | סיור ומפגש
סיור מודרך על אהבה וזוגיות ביצירותיו של יעקב אגם ומפגש בנושא היחסים בעידן המודרני. בשיתוף המשרד לקידום מעמד הנשים ראשון לציון.
19:30 – סיור מודרך
20:45 – יחסים בעידן המודרני | ורד גבאי
  (המפגש יתקיים ברחבת המוזיאון)
עלות כניסה: 25 ₪

ט"ו באב, יום ד' 5.8.20
ראשון לציון חוגגת 138 שנים!
סיורים ופעילות בנושא אהבה וזוגיות – כניסה חינם לתושבי העיר. בשעות: 10:30, 12:30, 14:30.
בשעות 16:00-17:30 המוזיאון פתוח במיוחד לגמלאים ואוכלוסיות בסיכון.

 

אהבה בתנועה
מידי יום חמישי במהלך חודש אוגוסט | 17:00-21:00
17:30 – סיור למשפחות וסדנאות לילדים
19:00 – סיור על אהבה וזוגיות ביצירות של אגם ופניני אופרה.

בנוסף, סיורי עגלות וסיורים חווייתיים לילדים ולכל המשפחה במוזיאון;

ראשון
עגלות – פעם בשבועיים – יום ראשון
10:30 – 11:15 – סיור
11:15-12:00 – מפגש
12:00-12:45 – סיור

 

חמישי, שישי | 10:00-14:00
שעות הסיורים
10:30 – סיור וסדנה
12:30 – סיור וסדנה

 

שני, שלישי, רביעי, שבת | 10:00-16:00
שעות הסיורים
10:30 – סיור וסדנה
12:30 – סיור וסדנה
14:30 – סיור וסדנה
חמישי ערב | 17:00-21:00
שעות הסיורים
17:30 – סיור וסדנה
19:00 – סיור לקהל הרחב

 

* ייתכנו שינוים בלוחות הזמנים
** מחירי כניסה: מבוגר 25 ₪ | ילד 15 ₪
***מומלץ להירשם מראש ולהבטיח את המקומות
**** אורחים שלא רשומים יכנסו על בסיס מקום פנוי

 

הכניסה למוזיאון מתאפשרת ע"פ תקנות התו הסגול. הסדנאות נערכות במרחב הפתוח בגן המוזיאון.

רשת מלונות ACCOR הבינלאומית פותחת מחדש את המלונות בירושלים

$
0
0

IBIS STYLES צילום אסף פינצ'וק

 

 

מלונות ibis ירושלים מרכז העיר חוזרים לפעילות החל מ2/8  ומזמינים את עם ישראל ליהנות משירות ואיכות בינלאומי במחיר מתאים לכל כיס החל מ490 ₪ לחדר זוגי וארוחת בוקר.

 

רשת ACCOR הבינלאומית, אחת הרשתות הגדולות בעולם, המונה מעל 5000 בתי מלון ברחבי העולם תחת 36 מותגים שונים, הודיעה השבוע כי ב2 באוגוסט יפתחו 2 מלונות ibis בירושלים-  ibis ירושלים מרכז העיר ו ibis styles.

 

המלונות, שהינם מהמותגים המובילים ברשת מלונות ACCOR הבינלאומית, מקפידים על חיטוי והיגיינה בצורה יוצאת דופן. נקיון החדרים מתבצע ברמה הגבוהה ביותר, בעיקר בימי קורונה. בנוסף לנקיון והצחצוח שהיה עד כה בימים רגילים, עוברים החדרים, חיטוי נוסף שצריך כדי לעמוד בתקנים של רשת ACCOR הבינלאומית .

בין היתר מקפידים על חיטוי כל המוצרים והחפצים שהאורח מרבה לגעת בהם כגון ידיות, ברזים בכיורים ובאמבטיה, שלטים, מתגים של תאורה, של מזגן ועוד.

במרחבים הציבוריים האורחים נדרשים לעטות מסכות פנים. ברחבי המלונות פיזרו עמדות חיטוי בכל פינה. המלונות הגדילו את תדירות הנקיון בשטחים הציבוריים לרבות לובי, מעלית, ידיות דלתות, שרותים ציבוריים וכו’.  העובדים כולם עוטים מסיכות, מחויבים בשטיפת ידיים, החלפת כפפות בנקיון כל חדר וחדר, המגבות המלוכלכות עוברות ישר לשקית סגורה, והכל בהתייעצויות עם רשויות גלובליות ומקומיות, הכל על מנת להבטיח שנהלי הנקיון וההגיינה במלונות  ibis ירושלים מרכז העיר מחמירים ביותר.

 

IBIS STYLES צילום אסף פינצ'וק

לרגל הפתיחה המחודשת מציעים מלונות ibis ירושלים מחירים מיוחדים – החל מ490 ₪ לחדר ללילה כולל ארוחת בוקר. בנוסף, מלונות ibis ירושלים  משתתפים בקמפיין – ירושלים הכי חו"ל בארץ, הטבה מיוחדת ללנים בירושלים

ומציעים  לילה שני ב 25% הנחה או לילה שלישי ב 50% הנחה. הטבה נוספת ללנים במלונות הינו סיור חינם וגם שובר הנחה הניתן למימוש באחד מעשרות המוזאונים או הפעילויות שיש לעיר ירושלים להציע.

 

שני המלונות, הנחשבים לחדשים בעיר, נמצאים במיקום הטוב ביותר שקיים, היכן ש'כל האקשן קורה' ומהווים בסיס אידיאלי לסיורים וביקורים בכל האטרקציות וכל מה שיש לירושלים להציע.

כל מה שחופשה צריכה במרחק הליכה; ibis styles ממוקם על מדרחוב 'בן יהודה' ומלון ibis ירושלים מרכז העיר ממוקם מעברו השני של המדרחוב, שניהם סמוך לכיכר ציון ורחוב יפו, מרחק של דקות הליכה בודדות מהעיר העתיקה ושער יפו, שוק מחנה יהודה, נחלת שבעה, גלריות, קולינריה, מרכזי קניות, פאבים וחיי לילה, מוזיאונים ועוד שלל אטרקציות!

 

בימים אלה ניתן להצטרף חינם למועדון ההטבות של  ALL ACCOR LIVE LIMITLESS  במסגרתו ניתנות הטבות בכל מלונות רשת ACCOR בעולם למזמינים ישירות במחלקת ההזמנות של המלונות עצמם. חברי מועדון ALL ACCOR LIVE LIMITLESS  מתארחים במלונות ונהנים מ 5% הנחה נוספים וצבירת נקודות. את ההטבות והנקודות ניתן לממש במסגרת חברותם במועדון העולמי של הרשת.

 

רמה בינלאומית במרכז העיר בירושלים!

מלונות ibis ירושלים מרכז העיר מעוצבים ברמה בינלאומית ובסטנדרטים גבוהים, כך לדוגמה, חדרי המלונות אטומים לרעש ובנויים על פי האיכויות והסטנדרטים של רשת ACCOR ומותגי ibis העולמיים. בכל חדר מיטה עם המזרן הייחודי Sweet BedTM by ibis מבית היוצר של מותג  ibis העולמי, אותו תרצו, וגם ניתן, לרכוש באופן פרטי.

מלון ibis  ירושלים מרכז העיר שנפתח לפני כשלוש שנים  ובו 124 חדרי אירוח מאובזרים, משתייך לקטגוריית העולמית של המותג. על כן, מעוצב בצורה זהה ליתר המלונות בקטגוריה. העיצוב הינו צעיר, קליל ואורבני, ריהוט מחומרים טבעיים ובצבעים חמים ( עץ ואדום). אטום לרעש ועל פי האיכויות והסטנדרטים של רשת אקור ומותגי ibis העולמיים.

מלון ibis Styles שהוקם לפני כשנה בירושלים, שוכן בבניין היסטורי ומכיל 104 חדרי אירוח שונים בהם חדרי אירוח סטנדרטיים וחדרי משפחה, מיני סוויטות וחדרים עם מרפסות. המלון מעוצב בצורה ייחודית המושפעת מאווירת האזור בו הוא נמצא, שוק מחנה יהודה. השטחים הציבוריים וגם חדרי המלון מעוצבים כהומאז' לשוק של ירושלים, על הפירות והירקות הצבעוניים והצבעים המרכיבים את שוק מחנה יהודה עם מגוון איורים בהשראת משרד האדריכלים אריה דבילנסקי, המכניסים את האורחים אל אווירת השוק הייחודית לעיצוב המלון. בהמשך לרעיון המרכזי של המלון, כל חדר מעוצב כמרחב מגורים בפני עצמו בו ניתן לנוח, להירגע או לעבוד. המלון מתאים באופן מושלם למשפחות עם ילדים.   בקומה ה–8 של המלון נהנים האורחים מארוחת בוקר בהתאם להנחיות התו הסגול עם נוף פנורמי מרהיב לירושלים.

 

לפרטים והזמנות   *9709  או  www.ibis.co.il

חקלאי גרנות תשווק אבטיח ומלון לשווקים הסיטונאים ולרשתות המזון תחת מותג "חקלאי גרנות"

$
0
0

פירות קיץ חדשים בגרנות

חקלאי גרנות תשווק אבטיח ומלון לשווקים הסיטונאים ולרשתות המזון תחת מותג "חקלאי גרנות"

אבטיחים מסוג פאסיניישן ומקסימה ומלונים מסוג שרנטה, הדסון, ילו קנרי וגלרו הנחשבים לזנים איכותיים המאופיינים במתיקות גבוהה, ישווקו לשווקים הסיטונאים ברחבי הארץ ולרשתות המזון, בהם בשופרסל ורמי לוי • עם הצטרפותם של משקים חקלאים רבים מרחבי המדינה, ממשיכה "חקלאי גרנות" את התרחבותה ומגדילה את סל התוצרת החקלאית שלה בשוק המזון בישראל

"חקלאי גרנות", חברת החקלאים של הקיבוצים והמושבים החברים בתאגיד גרנות, הפועלת בתחום שיווק תוצרת חקלאית ישירות לקמעונאים, ממשיכה לבסס את מעמדה כשחקנית מפתח בתחום שיווק פירות וירקות בישראל ומרחיבה את הסל בפירות קיץ. החברה החלה לשווק אבטיחים ומלונים מזני בוטיק מיוחדים, הגדלים ביישובי דרום הארץ ומרכזה, לשווקים הסיטונאים בירושלים, צריפין, רחובות וחיפה, וכן לרשתות המזון הגדולות, בהן שופרסל ורמי לוי. על הפירות תתנוסס מדבקת המיתוג של חקלאי גרנות, כחלק מתהליך הזיהוי וההבטחה של מוצר איכותי הגדל בישראל.

אבטיח מסוג פאסיניישן הינו זן שפותח בארה"ב והגיע לישראל. האבטיח נטול גרעינים ומתאפיין ברמת מתיקות גבוהה, פריכות וטעם מעולה. בנוסף, יש לו  חיי מדף ארוכים, והוא יכול להישמר עד 10 ימים במקרר בתנאי שימוש אופטימליים ללא התפתחות מרקם קמחי. גם היתרונות שלו עבור החקלאים הם רבים, מדובר באבטיח מהדור החדש המניב 7-8 טון לדונם שעמיד בפני מחלת הקרקע פוזריום. לפאסיניישן קליפה חיצונית ירוקה כהה, המקטינה נראות של מכות שמש הסבילות שלו להמצאות בשטח מספר ימים אחרי מועד הקטיף היא גבוהה. בנוסף, תשווק חקלאי גרנות אבטיח מסוג מקסימה, אבטיח ישראלי איכותי, מתוק וטעים עם חיי מדף ארוכים.

המלון הוא אחד הפירות האהובים על הישראלים. שרנטה הינו זן ייחודי של המלון, הנחשב לזן בוטיק ומאופיין בצבע כתום עז, גודל בינוני וטעם מתוק וטעים במיוחד. הילו קנרי הוא זן ספרדי בעל מתיקות וארומה של ליצ'י והגלורי וההדסון מאופיינים במתיקות גבוהה, נחשבים גם הם לזנים מובחרים של המלון. הפרי עשיר במים ובסוכרים בריאים וטבעיים שקל לעכל – לכן מלון נחשב לפרי בריא במיוחד. הוא בעל ערכים תזונתיים גבוהים ובריאים ומהווה מקור מצוין לוויטמינים מסוג A ו- C, החשוב למניעת התפתחות מחלות לב וכלי דם ומהווה נוגד חמצון חשוב בהתגוננות מפני מחלות. הסיבים התזונתיים שבמלון תורמים להרגשת שובע ויכולים לסייע גם בשמירה על משקל גוף מאוזן.

לדברי תמיר בושניצקי, מנכ"ל "חקלאי גרנות", "כשנתיים מאז החלנו לפעול, עשרות חקלאים ומגדלים מרחבי הארץ כבר הצטרפו לחברה וכיום הם משווקים את עיקר התוצרת החקלאים שלהם לגרנות. גם באבטיח והמלון, כמו בפירות וירקות אחרים, אנו עושים זאת בהצלחה הודות לשותפים נהדרים העוסקים בחקלאות במקצועיות ומסירות רבה. תנאי מזג האוויר הקשים שנוצרו בישראל בשנה האחרונה הקשו על הגידולים, אך לשמחתי אנו מצליחים לשווק תוצרת איכותית וטעימה לשווקים ולרשתות. רוב התוצרת מגיעה לבית האריזה של גרנות והיא עוברת מיון, בקרה ואריזה ונשלחת לרשתות עם מדבקות מיוחדות של  חקלאי גרנות".

 

ערב ספוקן וורד בפארק

$
0
0

מפגינים תרבות

ערב ספוקן וורד בפארק

 

קרדיט דפי בן עמי

"מפגינים תרבות" הוא ארוע מחאה פואטי מאת "פואטרי סלאם ישראל". במהלכו יעלו למיקרופון אמני ספוקן-וורד לדבר את שירתם, הקהל יישב בתפזורת ברחבי הפארק וייהנה מתרבות של פעם תוך שמירה על ההנחיות של  עכשיו.

הארוע מבקש לתת רגע של תקווה יחד עם קריאת כיוון ברורה נוכח המחסור במתווה הולם שיאפשר לעולם התרבות להמשיך להתקיים על אף המציאות הנוכחית של מגפת הקורונה.

קרדיט Gaya’s Photos

הכניסה חינם!

יום חמישי, 6 באוגוסט, בשעה, 19.30, פארק קרית הספר בת"א.

 

"פואטרי סלאם ישראל", מבית תיאטרון האינקובטור, יקיים  ב-6 באוגוסט, ערב מחאה נוכח המצב עולם התרבות והמחסור במתווה שיאפשר לו להתקיים גם במציאות הנוכחית של מגפת הקורונה.

 

"נמאס לנו לשבת ולחכות עד שהממשלה תבין שתרבות היא מצרך חיוני ותטרח להציע מתווה שיאפשר לה להתקיים גם במציאות הקורונית" אומר אריק אבר, מארגן המחאה ומנחה הערב, "איך למשל? למשל על ידי מתן ברכה (שלא לדבר על תקצוב רחמנא ליצלן) להופעות גדולות וקטנות בפארקים ציבוריים וגגות בניינים תוך שמירה על הנחיות משרד הבריאות, על מנת שכולנו נוכל לחזור לצרוך ולעשות תרבות", אומרת אריק אבר, יוזם המחאה.

אירוע המחאה הוא ערב שכולו ספוקן וורד שיתקיים בפארק קרית הספר בתל אביב, במהלכו יעלו לבמה אמנים מסצינת הפואטרי סלאם, ביניהם אמיר חרש (כתבן אלף), אסף שנהב, גלעד בלום, דניאל וייל, טמיר אהרוני, נועה גורן, ועלמה קיני. בסוף הארוע המיקרופון יישאר פתוח למשוררים ספונטניים מהקהל.

האירוע יתקיים בהתאם להנחיות משרד הבריאות. נא לעטות מסכות, לשבת במקומות המסומנים על הדשא ובמרחק 2 מטרים מכל מי שאינו תא משפחתי ולהישמע להוראות הסדרנים.

יצירתה החדשה של עלית קרייז- Less Alone City במתחם גינדי בתל אביב

$
0
0

Less Alone City

שיטוט פרפורמטיבי למשתתף אחד במרחב אורבני 

דימוי קרדיט יסמין מלכה

4 עשורים, החמצה, ומפגש מתמשך בעיר מומצאת.

יצירתה החדשה של עלית קרייז 

בכורה: 17+18 באוגוסט בתל אביב

לינק וידאו- בהמשך

 

 "בואו נעמוד דום.

נעמוד דום כמו בצפירה ארוכה, כשאת עוצרת ומתבוננת על הכל מהצד.

נעמוד דום כשהעולם עומד מלכת

דום של דממה… דום בכיכר גבעון "

 

העיר שונה, המפגשים מרוחקים, הכיכר התהפכה, התיאטרון התרוקן.

נדמה כי מאומה לא כשהיה ולא ברור איך יראה המחר.

Less Alone City היא יצירה בשוטטות, העוברת בין שלוש נקודות בנוף העירוני המתחדש.

ארבעה עשורי חיים נערמים תוך כדי מפגש מתמשך של הצופה עם דמותה של אישה.

יצירה המחפשת קרבה בתוך ההליכה לאיבוד, אמת בתוך ההמצאה, מימוש בחוויית ההחמצה.

Less Alone City קרדיט רוקסי מונטאנו

בימים של ריחוק חברתי, אולמות תיאטרון ריקים, ושאלות גדולות על אודות קהל וקהילה,

Less Alone City הופכת את העיר למופע ואת המפגש הבלתי אמצעי ליצירה,

טווה חוטים בין געגוע, דיאלוג והשנים שחולפות.

עלית קרייז – קרדיט רוני כנעני

עלית קרייז היא אמנית פרפורמנס, שחקנית ומרצה לאמנות הפרפורמנס.

מרבית עבודות הפרפורמנס שיצרה נועדו לחקור דרכים ישירות וכנות לתקשורת בינאישית

במטרה להוליד חיבור רגשי והבנה הומניסטית הדדית.

העבודות משלבות גישות שונות לתהליכים מובנים כגון אינטראקציות, רב תחומיות, דגש על מרחב, זמן, חומר וגוף, עבורם היא  מייצרת אופני ביטוי אלטרנטיביים ליצירת יחסים בין אנשים.

העבודות מתרחשות לרוב בחללים קיימים מגוונים ולעתים קרובות כוללות השתתפות קהל ליצירת חוויה פנימית מונעת מהמקום בו היא מתרחשת.

המרחב בו מתפתחת ההוויה של העבודה מותנה במתח שבין מחקר והכנה מוקדמים

לבין הבלתי צפוי, אלה יחדיו שומרים על אותנטיות ודריכות.

 

עלית יצרה עבודות תלויות מקום בהשתתפות קהל: במרחב החברתי- מועדון ׳הפוסיקט׳ לשעבר 2020, פסטיבל ׳אוהבים אמנות-עושים אמנות׳ 2018, פסטיבלי ׳מקודשת׳ 2015- 2018, פסטיבל ׳דריסת רגל׳/ 2018, מוזיאון חיפה לאמנות 2016 (בשיתוף), פסטיבל רחוב/בת ים  2015 (בשיתוף), ׳פסטיבלי 'קולה של מילה’/ תיאטרון הזירה הבינתחומית 2013- 2015 ולפסטיבלי 'תלוי במקום׳/ עיריית תל אביב 2013-2012.

כמו כן יצרה עבודות פרפורמנס אוטוביוגרפי בתיאטרון תמונע,

גם הן בחלקן בהשתתפות הקהל-2006-2020

 

עלית חיה ויצרה בלונדון 1995-2005.

פעלה כשותפה אמנותית בקבוצת הפרפורמנס A2company שעבודותיה הוצגו ברחבי אירופה (1999-2016)

www.a2company.org

וכיוצרת בקבוצת הפרפורמנס הלונדונית (1997-2005) ’The people Show'

מחלוצי יוצרי אמנות הפרפורמנס בבריטניה.

 

יצירה: עלית קרייז | דרמטורגיה: דפנה קרון | משתתפות: אפרת ארנון, אורית ממרוד, רוקסי מונטאנו, עלית קרייז | הפקה: אדוה ויינשטיין | עריכת סאונד: נועם טמקין |

עיצוב לבוש: אלין לזרוב | עיצוב גרפי: יסמין מלכי

 

בתמיכת: קרן ליוצרים עצמאיים, מפעל הפיס.

 

 

Less Alone City– תאריכים:

 

17.08.2020- יום ב- בין השעות 19:00-21:00

18.08.2020- יום ג- בין השעות 19:00-21:00

29.09.2020- יום ג- בין השעות 19:00-21:00

30.09.2020- יום ד- בין השעות 19:00-21:00

 

נקודת ההתחלה: כיכר גבעון, פינת רח׳ הארבעה 10

הליכה נוחה ברחבי מתחם גינדי (רצוי להגיע עם נעליים נוחות להליכה).

העבודה מיועדת למשתתף אחד.

נא הצטיידו באוזניות אישיות.

משך העבודה:  45 דק'

מַלְכוּתָא תערוכת חוצות גן המוזיאון בחולון של הצלמת והאמנית החזותית

Next: רעבים בצפון? הדרל'ה עד הבית מסעדת השף, הדרל'ה הצפונית מתאימה את עצמה לפעילות בצל הקורונה שף סיון אמסלם ואשתו הדר, בעלי מסעדת הדרל'ה נערכו מחדש להפעלת המסעדה בצל נגיף הקורונה. המסעדה פתוחה וערוכה להסעדת האורחים בהתאם להנחיות 'התו הסגול'של משרד הבריאות. ניתן לשבת בחלל המסעדה תחת הקפדה של ריחוק השולחנות, בנוסף, הוכשר מתחם חיצוני מרווח אל מול אגם מונפורט הקסום. על כל שולחן מונח בקבוק אלכוג'ל לחיטוי, תפריט חד פעמי ובנוסף צוות העובדים עוטה מסיכות וכפפות לאורך כל שעות העבודה ומקפיד לנקות ולחטא את השולחנות והכיסאות לאחר כל לקוח. שף סיון חי ונושם מטבח מגיל אפס, עטור בתעודת מטבח סוג 5 מבית הספר "דן גורמה", בתעודה ממוסד הקולינריה –"בוגר heg"של ה"קורדון בלו"בפריז וגם בוגר לימודי קולינריה של אוניברסיטת "ריימס"בשמפיין. בקיצור מאסטר בבישול. מסעדת הדרל'ה נפתחה בשנת 2005, על שפת אגם מונפורט במבואות הצפוניים של מעלות. מהמסעדה נשקף נוף טבעי של חורש ים-תיכוני. הדרל'ה –מסעדת שף כשרה, המגישה את מיטב הבשרים והדגים לצד מנות דגל המשלבות קלאסיקה צרפתית לצד פיוז'ן ישראלי. ברוח התקופה, החליטו סיוון והדר לפתוח אפשרות של משלוחים עד הבית או איסוף מהמסעדה במיוחד ללקוחותיהם הקבועים שחוששים לצאת מהבית. ניתן להזמין במשלוח מנות משובחות ביניהן: סושי, נודלס, המבורגר ועוד.. המסעדה פעילה בימים א'- ה'בין השעות 12:00-21:00 ימי שישי עד שעה לפני כניסת שבת. ניתן לקיים אירועים פרטיים בבית הלקוח. פרטים נוספים באתר : http://www.hadarale.co.il/ טלפון להזמנות ומשלוחים : 050-8868572 04-9571831
$
0
0

מַלְכוּתָא

תערוכת חוצות גן המוזיאון בחולון של הצלמת והאמנית החזותית

כתריאלה בת ישראל בת העבריים בדימונה

מלכותא צילום כתריאלה בת ישראל

מושאי הצילום של בת ישראל הם האחים והאחיות בני קהילת העבריים מדימונה. בצילומים היא מנכיחה אותם בדיוקנאות צבעוניים ומוקפדים שמתמזגים בחזיונות המלכוּת האמנותיים יוצאי הדופן שלה.

בעבודותיה ניכרת ההשפעה האפריקאית שעל ברכיה התחנכה- התכשיטים ואבני החן, מאפייני המלבושים והחומרים שמהם עוצבו, וכן הסיפורים שמאחורי האריגים והצבעים.

אוצרת: רוני בן ארי

תערוכת חוצות גן המוזיאון, חולון

פתיחה 9.9

נעילה 31.12.20

 

" מלכותא" תערוכת חוצות גן המוזיאון החדשה שתפתח בחולון, היא תערוכת היחיד הראשונה של הצלמת והאמנית החזותית כתריאלה בת ישראל מקהילת העבריים מדימונה.

התערוכה מציגה צילומים מבויימים עשירי צבע, טקסטורה ואיקונוגרפיה של דמויות עבר פרי דמיונה כאשר בעבודותיה ניכרת ההשפעה האפריקאית שעל ברכיה התחנכה- התכשיטים ואבני החן, מאפייני המלבושים והחומרים שמהם עוצבו, וכן הסיפורים שמאחורי האריגים והצבעים.

מלכותא צילום כתריאלה בת ישראל

התערוכה תתקיים בתאריכים –  9.9.20- 31.12.20 בחצות גן המוזיאון בחולון (כניסה מרח' ויצמן 61 חולון סמוך למוזיאון הישראלי לקריקטורה ולקומיקס) במסגרת העונה הישראלית לעיצוב חולון.

כתראילה מספרת כי כבר בילדותה הייתה מדמיינת את לבושן הקדמוני של מלכוֹת עבר כמו נְזִינְגָה מאנגולה ונֵפֵרְטָרי ממצרים. היא הסתקרנה בנוגע לתכשיטים ואבני החן, מאפייני המלבושים והחומרים שמהם עוצבו, וכן הסיפורים שמאחורי האריגים והצבעים. היא מספרת עוד כי למדה כיצד מרחב התרבות האפריקאית שימר את עצמו באמצעות כתבים שנארגו בתוך הבד, ואיך תכני המוזיקה וצלילי כלי הנגינה נצרבו בתודעה כמנטרה קצבית בין-דורית.

עבודתה של כתריאלה מושפעת מציוריו של אדוארד שרלמונט, צייר דיוקנאות וינאי מהמאה ה18 ומהצלם האמריקאי מתיו ג'ורדן סמית שמקדיש את זמנו לצילומי יופי ואופנה בת זמננו.

את תפיסת הציור של אדוארד והצילום של מתיו, מיישמת כתריאלה  בגשר שהיא בונה בין חזיון העבר הדמיוני לבין ההווה, בין מלבושי הזהב המלכותיים של תרבות אפריקאית לבין בני קהילתה הלוקחים חלק יצירתי בפרויקט שלה החל בצביעת הבדים, דרך עיצוב הבגדים ותפירתם, וכלה באריגת מִקְלָעות ובליקוט של אקססוריז כמו מצנפות, כובעים תכשיטים וכלי נגינה עתיקים.

מושאי הצילום של בת ישראל הם האחים והאחיות בני קהילת העבריים מדימונה. בצילומים היא מנכיחה אותם בדיוקנאות צבעוניים ומוקפדים שמתמזגים בחזיונות המלכוּת האמנותיים יוצאי הדופן שלה.

מלכותא

9.9.20- נעילה 31.12.20

במתחם תערוכת חוצות גן המוזיאון (כניסה מרח' ויצמן 61 חולון סמוך למוזיאון הישראלי לקריקטורה ולקומיקס)

פתוח 24/7. הכניסה חופשית.

 

 

 


רעבים בצפון? הדרל'ה עד הבית מסעדת השף, הדרל'ה הצפונית מתאימה את עצמה לפעילות בצל הקורונה שף סיון אמסלם ואשתו הדר, בעלי מסעדת הדרל'ה נערכו מחדש להפעלת המסעדה בצל נגיף הקורונה. המסעדה פתוחה וערוכה להסעדת האורחים בהתאם להנחיות 'התו הסגול'של משרד הבריאות. ניתן לשבת בחלל המסעדה תחת הקפדה של ריחוק השולחנות, בנוסף, הוכשר מתחם חיצוני מרווח אל מול אגם מונפורט הקסום. על כל שולחן מונח בקבוק אלכוג'ל לחיטוי, תפריט חד פעמי ובנוסף צוות העובדים עוטה מסיכות וכפפות לאורך כל שעות העבודה ומקפיד לנקות ולחטא את השולחנות והכיסאות לאחר כל לקוח. שף סיון חי ונושם מטבח מגיל אפס, עטור בתעודת מטבח סוג 5 מבית הספר "דן גורמה", בתעודה ממוסד הקולינריה –"בוגר heg"של ה"קורדון בלו"בפריז וגם בוגר לימודי קולינריה של אוניברסיטת "ריימס"בשמפיין. בקיצור מאסטר בבישול. מסעדת הדרל'ה נפתחה בשנת 2005, על שפת אגם מונפורט במבואות הצפוניים של מעלות. מהמסעדה נשקף נוף טבעי של חורש ים-תיכוני. הדרל'ה –מסעדת שף כשרה, המגישה את מיטב הבשרים והדגים לצד מנות דגל המשלבות קלאסיקה צרפתית לצד פיוז'ן ישראלי. ברוח התקופה, החליטו סיוון והדר לפתוח אפשרות של משלוחים עד הבית או איסוף מהמסעדה במיוחד ללקוחותיהם הקבועים שחוששים לצאת מהבית. ניתן להזמין במשלוח מנות משובחות ביניהן: סושי, נודלס, המבורגר ועוד.. המסעדה פעילה בימים א'- ה'בין השעות 12:00-21:00 ימי שישי עד שעה לפני כניסת שבת. ניתן לקיים אירועים פרטיים בבית הלקוח. פרטים נוספים באתר : http://www.hadarale.co.il/ טלפון להזמנות ומשלוחים : 050-8868572 04-9571831

$
0
0

הדרל'ה עד הבית

הדרל'ה עד הבית

מסעדת השף, הדרל'ה הצפונית מתאימה את עצמה לפעילות בצל הקורונה

שף סיון אמסלם ואשתו הדר, בעלי מסעדת הדרל'ה נערכו מחדש להפעלת המסעדה בצל נגיף הקורונה. המסעדה פתוחה וערוכה להסעדת האורחים בהתאם להנחיות 'התו הסגול' של משרד הבריאות. ניתן לשבת בחלל המסעדה תחת הקפדה של ריחוק השולחנות, בנוסף, הוכשר מתחם חיצוני מרווח אל מול אגם מונפורט הקסום. על כל שולחן מונח בקבוק אלכוג'ל לחיטוי, תפריט חד פעמי ובנוסף צוות העובדים עוטה מסיכות וכפפות לאורך כל שעות העבודה ומקפיד לנקות ולחטא את השולחנות והכיסאות לאחר כל לקוח.

הדר ממסעדת הדרל'ה צ.מסעדת הדרל'ה

שף סיון חי ונושם מטבח מגיל אפס, עטור בתעודת מטבח סוג 5 מבית הספר "דן גורמה", בתעודה ממוסד הקולינריה – "בוגר heg" של ה"קורדון בלו" בפריז וגם בוגר לימודי קולינריה של אוניברסיטת "ריימס" בשמפיין. בקיצור מאסטר בבישול.

 

מסעדת הדרל'ה נפתחה בשנת 2005, על שפת אגם מונפורט במבואות הצפוניים של  מעלות. מהמסעדה נשקף נוף טבעי של חורש ים-תיכוני. הדרל'ה – מסעדת שף כשרה, המגישה את מיטב הבשרים והדגים לצד מנות דגל המשלבות קלאסיקה צרפתית לצד פיוז'ן ישראלי.

 

ברוח התקופה, החליטו סיוון והדר לפתוח אפשרות של משלוחים עד הבית או איסוף מהמסעדה במיוחד ללקוחותיהם הקבועים שחוששים לצאת מהבית.  ניתן להזמין במשלוח מנות משובחות ביניהן: סושי, נודלס, המבורגר ועוד..

 

המסעדה פעילה בימים א'- ה' בין השעות 12:00-21:00 ימי שישי עד שעה לפני כניסת שבת. ניתן לקיים אירועים פרטיים בבית הלקוח.

פרטים נוספים באתר :  http://www.hadarale.co.il/

טלפון להזמנות ומשלוחים :  050-8868572      04-9571831

 

 

 

שף סיון אמסלם ואשתו הדר, בעלי מסעדת הדרל'ה נערכו מחדש להפעלת המסעדה בצל נגיף הקורונה. המסעדה פתוחה וערוכה להסעדת האורחים בהתאם להנחיות 'התו הסגול' של משרד הבריאות. ניתן לשבת בחלל המסעדה תחת הקפדה של ריחוק השולחנות, בנוסף, הוכשר מתחם חיצוני מרווח אל מול אגם מונפורט הקסום. על כל שולחן מונח בקבוק אלכוג'ל לחיטוי, תפריט חד פעמי ובנוסף צוות העובדים עוטה מסיכות וכפפות לאורך כל שעות העבודה ומקפיד לנקות ולחטא את השולחנות והכיסאות לאחר כל לקוח.

 

שף סיון חי ונושם מטבח מגיל אפס, עטור בתעודת מטבח סוג 5 מבית הספר "דן גורמה", בתעודה ממוסד הקולינריה – "בוגר heg" של ה"קורדון בלו" בפריז וגם בוגר לימודי קולינריה של אוניברסיטת "ריימס" בשמפיין. בקיצור מאסטר בבישול.

 

מסעדת הדרל'ה נפתחה בשנת 2005, על שפת אגם מונפורט במבואות הצפוניים של  מעלות. מהמסעדה נשקף נוף טבעי של חורש ים-תיכוני. הדרל'ה – מסעדת שף כשרה, המגישה את מיטב הבשרים והדגים לצד מנות דגל המשלבות קלאסיקה צרפתית לצד פיוז'ן ישראלי.

 

ברוח התקופה, החליטו סיוון והדר לפתוח אפשרות של משלוחים עד הבית או איסוף מהמסעדה במיוחד ללקוחותיהם הקבועים שחוששים לצאת מהבית.  ניתן להזמין במשלוח מנות משובחות ביניהן: סושי, נודלס, המבורגר ועוד..

 

המסעדה פעילה בימים א'- ה' בין השעות 12:00-21:00 ימי שישי עד שעה לפני כניסת שבת. ניתן לקיים אירועים פרטיים בבית הלקוח.

פרטים נוספים באתר :  http://www.hadarale.co.il/

טלפון להזמנות ומשלוחים :  050-8868572      04-9571831

 

 

 

נפתחה מסעדת "בר הקיץ"של אמריקן קולוני

Previous: רעבים בצפון? הדרל'ה עד הבית מסעדת השף, הדרל'ה הצפונית מתאימה את עצמה לפעילות בצל הקורונה שף סיון אמסלם ואשתו הדר, בעלי מסעדת הדרל'ה נערכו מחדש להפעלת המסעדה בצל נגיף הקורונה. המסעדה פתוחה וערוכה להסעדת האורחים בהתאם להנחיות 'התו הסגול'של משרד הבריאות. ניתן לשבת בחלל המסעדה תחת הקפדה של ריחוק השולחנות, בנוסף, הוכשר מתחם חיצוני מרווח אל מול אגם מונפורט הקסום. על כל שולחן מונח בקבוק אלכוג'ל לחיטוי, תפריט חד פעמי ובנוסף צוות העובדים עוטה מסיכות וכפפות לאורך כל שעות העבודה ומקפיד לנקות ולחטא את השולחנות והכיסאות לאחר כל לקוח. שף סיון חי ונושם מטבח מגיל אפס, עטור בתעודת מטבח סוג 5 מבית הספר "דן גורמה", בתעודה ממוסד הקולינריה –"בוגר heg"של ה"קורדון בלו"בפריז וגם בוגר לימודי קולינריה של אוניברסיטת "ריימס"בשמפיין. בקיצור מאסטר בבישול. מסעדת הדרל'ה נפתחה בשנת 2005, על שפת אגם מונפורט במבואות הצפוניים של מעלות. מהמסעדה נשקף נוף טבעי של חורש ים-תיכוני. הדרל'ה –מסעדת שף כשרה, המגישה את מיטב הבשרים והדגים לצד מנות דגל המשלבות קלאסיקה צרפתית לצד פיוז'ן ישראלי. ברוח התקופה, החליטו סיוון והדר לפתוח אפשרות של משלוחים עד הבית או איסוף מהמסעדה במיוחד ללקוחותיהם הקבועים שחוששים לצאת מהבית. ניתן להזמין במשלוח מנות משובחות ביניהן: סושי, נודלס, המבורגר ועוד.. המסעדה פעילה בימים א'- ה'בין השעות 12:00-21:00 ימי שישי עד שעה לפני כניסת שבת. ניתן לקיים אירועים פרטיים בבית הלקוח. פרטים נוספים באתר : http://www.hadarale.co.il/ טלפון להזמנות ומשלוחים : 050-8868572 04-9571831
$
0
0

נפתחה מסעדת "בר הקיץ" של אמריקן קולוני

במסעדת " בר הקיץ " הממוקמת  באחת מגינות המלון ניתן ליהנות מקוקטיילים אקזוטיים, בירות מקומיות ומיובאות, יינות בוטיק ומתפריט קיץ עם מנות BBQ, מבחר פיצות ופוקאצ'ות אפויות הישר מהטאבון , סלטים וכמובן קינוחים.

תמונה בר הקיץ מלון אמריקן קולוני. צילום שרה אייכלר

מלון אמריקן קולוני ששימש בעבר כארמונו של הפאשה, סגור כבר למעלה מארבעה חודשים אך לאור הדרישה של לקוחות ופניות מרובות של אורחים ששהו בעבר במלון והמחפשים כעת לבלות במקומות שיזכירו להם חו"ל, החליטה הנהלת אמריקן קולוני לפתוח את מסעדת "בר הקיץ", בו אכן מורגשת אווירת  חו"ל. המסעדה ממוקמת בגינה הקסומה והמרווחת של המלון תחת כיפת השמים ובאוויר הפתוח והשולחנות מוצבים בה הרחק זה מזה ,חלקם חבויים בפינות מבודדות , מה שעונה על  הוראות משרד הבריאות ותקן התו הסגול.

נושא ההיגיינה תמיד עמד בראש סדר היום של המסעדה ועתה בימי הקורונה על אחת כמה וכמה.

יום יום עוברים המטבח, המסעדה והשטחים הציבוריים ניקיון וציחצוח יסודי כמו גם חיטוי אשר תואם את הוראות משרד הבריאות ותקן התו הסגול.

במרחבים הציבוריים נדרשים האורחים לעטות מסכות פנים, עובדי המסעדה והמטבח כולם עוטים מסיכות, מחויבים בשטיפת ידיים בתדירות גבוהה, כל זאת למען שמירה על בטיחות ובריאות האורחים.

ב"בר הקיץ"  ניתן ליהנות מארוחה או משקה באווירה טובה, יחודית ובטוחה כל זאת באוויר הפתוח ובמזג האוויר הירושלמי המצויין בכל חודשי הקיץ.

בתפריט הנוכחי ניתן למצוא  מנות מהמטבח הים-תיכוני, סלטים טריים, פיצות ופוקאצ'ות הנאפוות בטאבון המקומי,  ונתחי בשר על הגריל, מנות צמחוניות וטבעוניות וקינוחים מתוקים ומרעננים. הבר מציע מבחר עשיר של משקאות מקומיים ומיובאים של כל מותגי האלכוהול ומעל ל-100 סוגי קוקטיילים אותם יערבבו לכם  במקצועיות ואדיבות הברמנים המיומנים של המלון.

בין המנות בתפריט לקיץ 2020: בראשונות: סלט הבית עם גבינת עיזים חמה (65 ₪), סלט קיסר -עלי חסה רומיין , אנשובי , קרוטונים , פרמזן  ותוספות לבחירה : חסילונים, סלמון מעושן, בייקון, עוף ( בין…..15-35 ) מגוון פוקאצ'ות הישר מהטאבון : הקולוני – רוזמרין, שום ומלח ים גס (55 ₪), נקניקיית סוג'וק חריפה – נקניקיה מטלה מקומי, ריחן ועגבניות שרי (75 ₪ ) פוקאצ'ה בסגנון ירושלמי – לבנה , שמן זית וזעתר ( ₪65 ) בעיקריות :המבורגר – מוגש בליווי סלט קולסלאו וטבעות בצל( 87 ₪ ) ותוספות לבחירה גבינה, בייקון או פטריות. נתח מובחר של פילה בקר על הגריל 200 גר' ( 175 ₪), "שישתאווק"  שיפודי עוף מושרים במרינדה , נגיעות לימון ,שום ופפריקה ( 110 ₪ ) ומנות בשריות מיוחדות יומיות.       בין הפיצות המובחרות במקום: מרגריטה – עגבניות , מוצרלה וריחן טרי (60 ₪ ), נפוליטנה – עגבניות, מוצרלה, אנשובי, צלפים וריחן טרי ( 65 ₪ ), פטריות – עגבניות , מוצרלה ומבחר פטריות ( 70 ₪ )  ופיצה צמחונית – פיצה מחיטה מלאה עם מבחר ירקות העונה צלויים ( 80 ₪ ) לא כשר.

מנת בשר בבר הקיץ של אמריקן קולוני. צילום מיכאלה בורסטו

פיצה מתפריט בר הקיץ של אמריקן קולוני. צילום מיכאלה בורסטו

מלון אמריקן קולוני זכה בפעם השישית בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל לשנת 2019 על ידי המגזין היוקרתי World Travel Awards הידוע כסימן היכר של איכות ומצוינות בתעשיית התיירות כמו גם זכה ב באות המצוינות לשנת 2019 של אתר התיירות היוקרתי והגדול ביותר, Tripadvisor המלון נמנה כחבר בארגון היוקרתי "The Leading Hotels of the World"  המחייב אותו לשמור על רמת שירות, ניקיון  ואירוח מהגבוהים בעולם.

מלון אמריקן קולוני הינו פנינה ארכיטקטונית עות'מאנית שנבנה ב1860 כארמונו של הפאשה וארבעת נשותיו. המלון מתהדר בקשתות ערביות מרהיבות, ריהוט עתיק וסוויטות מרווחות, ההופכות את השהות בו לחוויה קסומה המפגישה בין מזרח למערב באווירה שלווה ורומנטית. ארבעת המבנים שבו, גניו השופעים, המזרקות העתיקות, מסעדותיו המהוללות וסגנונו יוצא הדופן הבטיחו את המוניטין של המלון לאורך שנים. במלון 92 חדרים הנחלקים לשבעה סוגים שונים של חדרים וסוויטות, שכל אחד מהם מהלך קסם בסגנונו המיוחד. החדרים במלון מרווחים ונאים ובעלי תקרות גבוהות כשבחלקם מצויה תקרת עץ צבעונית או קשתות אוריינטליות. עם השנים הפך המלון סמל לאריסטוקרטיה ולטוב טעם, ובצדק: מדובר במבנה מרהיב שמשדר כל כולו איכות והוד. על קירות המלון ניתן למצוא תמונות נדירות של ירושלים מתחילת המאה ה-20 ולצדן תמונות של ידוענים שהשתכנו במלון – מלורנס איש ערב, דרך ווינסטון צ'רצ'יל, ריצארד גיר, בוב דילן ולהקת קולדפליי.

שעות פעילות מסעדת בר הקיץ: כל ערב בין השעות 18:00 עד 23:00

להזמנות : 02-62979777  Events@amcol.co.il

לא כשר

רח' לואי ונסן 1, ירושלים  

"אוזריה"מציגה שילוב של קולינריה מפנקת וקולנוע משובח בטרום בכורה.

$
0
0

*יום אהבה כזה עוד לא היה לכם*
"אוזריה" מציגה שילוב של קולינריה מפנקת וקולנוע משובח בטרום בכורה.
ברביעי 5/8 וחמישי 6/8 מסעדת אוזריה בתל אביב , ברחוב מטלון 44 , מפרגנת לסרטי נחשון ואתם זוכים בחגיגת טו באב ❤

התקופה היפה בחיי באדיבות סרטי נחשון ורד קייפ OSDStill_BELLE_EPOQUE_190207_102311 SB3

הקרנת טרום בכורה של הלהיט "התקופה היפה בחיי״, מלווה באוכל משובח.
״אחת הקומדיות הרומנטיות הטובות של העשור" יעל שוב, טייםאאוט.
⭐⭐⭐⭐⭐ "רומנטי להפליא! עולה על כל דמיון. ממש לא להחמיץ" אלברט גבאי, גלי צהל.
רביעי וחמישי באוזריה:
20:00 פינגר פוד ויין
21:00 טרום בכורה "התקופה היפה בחיי"
* מצורפת הצצה לטריילר
https://www.youtube.com/watch?v=a7-Lm8luHXY
** הזמנות בטלפון 0505506311 / 0543512513 בווצאפ בלבד
מספר המקומות מוגבל בהתאם לתקנות התו הסגול!
(הישיבה אינה סביב שולחנות)
מחיר כניסה לערב 130 שח
*בואו עם מי שאתם אוהבים, לצפות בסרטים שאתם אוהבים, עם האוכל שאתם אוהבים!*

 

"הסרט התקופה היפה בחיי" זוכה פרסי הסזאר, היה אמרו לצאת לאקרנים בסוף מרץ, אבל בעקבות המצב נדחתה יציאתו , כולנו מחכים לימים טובים יותר בהם כל הקהל יכול לצפות ביצירה מרגשת זו ולהתאהב מחדש בקולנוע ובאהבה.

הסרט יופץ בישראל בהפצת סרטי נחשון ורד קייפ.

 

טריגר – Trigger

$
0
0

טריגר – Trigger

עונה חדשה

"טריגר" ("Trigger") היא מותחן פשע פסיכולוגי רוסי שהופק על-ידי הערוץ הרוסי הראשון (הערוץ המרכזי ברוסיה) וחברת ההפקות "בטא פילם". הסדרה נוצרה ובוימה על-ידי הבמאי דמיטרי טיורין.

 

את הסדרה מובילים השחקן מקסים מטבייב, שהיה מועמד למספר פרסי "עיט הזהב" (ה"אמי" הרוסי") ואף קיבל אות של כבוד מהממשל הפדרלי על תרומתו לתחום המשחק ברוסיה, והשחקנית המועמדת ל"עיט הזהב" סבטלנה איבנובה.

 

מטבייב מגלם את דמותו של ארטיום, פסיכולוג לא קונבנציונלי שעובד בצד הצפוני והאופנתי של מוסקבה. ארטיום מאמין בשיטה השנויה במחלוקת של "טיפול פרובוקטיבי", בה הוא מעמת את המטופלים שלו עם הטראומות הכי עמוקות שלהם באופן ברוטלי וישיר בכדי להביאם להתרה. לאחר שמטופל שלו לא עמד במתח הטיפול ולקח את חייו, ארטיום נשלח לכלא על הריגה ברשלנות. עכשיו שהוא חופשי, הוא פותח קליניקה חדשה ומנסה להחזיר את חייו למסלולם; להחזיר אליו את אשתו, להגן על אחותו הקטנה מבן זוגה האלים ולהוכיח את חפותו במותו של המטופל לשעבר. ארטיום יודע את זהות הרוצח האמיתי, אבל מחכה לו מאבק קשה להשגת ההוכחות. עם כל מטופל שהוא עוזר לו לפתור את בעיותיו, ארטיום מתקרב לפתרון של בעיותיו שלו.

 

 

 

החל מה-12.8

ב-HOT VOD

הביצה דוקו-פוליטי חדש ב-yes דוקו.

$
0
0

הביצה | The Swamp       

שידור ביום שני 10.8 בשעה 23:00 ב-yes דוקו.

דוקו-פוליטי חדש נכנס אל מאחורי הקלעים של פעילות "שדולת החופש" בבית הנבחרים האמריקאי.

HBO

"תנועת מסיבת התה" בארה"ב קיבלה את שמה מ"מסיבת התה של בוסטון" ב-1773, במהלכה הביעו תושבי המושבות בצפון אמריקה את כעסם על הטלת המיסים עליהם. רוב תומכי התנועה הם מצביעי המפלגה הרפובליקנית והיא חרתה על דגלה להילחם למען שוק חופשי, נגד התערבות של הממשלה בשוק המניות, בתעשיות הגדולות, בסיוע לבנקים וברפורמות שונות, כגון ביטוח הבריאות והחזקת נשק.

"שדולת החופש" Freedom Caucus)) הוקמה ב-2015 בבית הנבחרים האמריקאי ע"י קבוצה של 9 חברי קונגרס רפובליקנים והיא נחשבת לאגף "מסיבת התה" של המפלגה הרפובליקנית. השדולה נהייתה גוש חזק בתוך המפלגה הרפובליקנית שמייצג קבוצת חברי קונגרס שמרנים וליברטיאניים הנלחמים למען אותה אידאולוגיה של "תנועת מסיבת התה" – נגד רגולציות פרו-צרכניות. וכך, למרות מספרם הגבוה של מושבי הרפובליקנים בבית הנבחרים, ללא קולותיהם של חברי השדולה, לעיתים זה לא מספיק כדי לקדם חוקים חדשים.

HBO

הסרט הדוקו-פוליטי החדש של HBO עוקב באופן חסר תקדים אחר פעילותם הפרלמנטרית של חברי "שדולת החופש", כשלעיתים הם משתפים פעולה בנושאי חקיקה שונים ולעיתים, ממניעים הזויים, הופכים לאויבים באותה מפלגה עצמה.

בימוי: מורגן פם (60 דק', ארה"ב, 2020)

© 2020 Home Box Office, Inc. All rights reserved.

העלות העודפת על יבוא תבואה בשל הפקק בנמלים

$
0
0

הודעה לעיתונות

בוועדת הכלכלה התברר: העלות העודפת על יבוא תבואה בשל הפקק בנמלים עומדת על 150 מיליון שקל בשנה – שמושתים על הצרכן

היו"ר מרגי: "הוועדה רואה בחומרה את הנזק הכלכלי שנגרם לתעשייה ואת זיהום האוויר ותאונות הדרכים שפוגעים בכולנו"

יו"ר איגוד יבואני התבואות: האנייה האחרונה שלנו חיכתה 38 ימים באשדוד; מנהל מחלקת הייבוא בשטיבל: המפעל שלנו באשדוד ואנחנו מעדיפים לפרוק בחיפה; מנכ"ל נמל אשדוד: ב-2022 יצא לפועל רכש שיאפשר לקצר את ההמתנה ל-5 ימים; בעקבות הדברים דרש היו"ר מרגי ממשרד התחבורה להגיש לוועדה תכנית לצמצום ימי ההמתנה באשדוד ב-50%

ביוזמת יו"ר ועדת הכלכלה, ח"כ יעקב מרגי, התכנסה הבוקר הוועדה לדיון שעסק ביבוא תבואה למדינת ישראל. היו"ר מרגי פתח את הדיון ואמר כי בתחילה סבר שלא מדובר בבעיה דחופה, אולם התברר כי הנושא בוער ומשפיע על התעשייה הישראלית ולכן מצא לנכון לטפל בו בהקדם.

יו"ר איגוד יבואני התבואות ומנכ"ל חברת מנציפר, איתי רון, מסר לוועדה נתונים לפיהם למדינה מיובאים מדי שנה תבואות במשקל כולל של 5 טון וחצי – כ-95% מהדרוש למשק – של חומרי גלם לקמח, שמן ומזון. לדבריו, הגידול ביבוא גדל בהתאם לגידול באוכלוסייה, ב-100 אלף טון בשנה. הוא הוסיף כי למרות ש-50% מהסחורה נדרשת בצפון ו-50% בדרום, 80% נפרקים בנמל חיפה ומוסעים לדרום, בעוד שרק 20% נפרקים בנמל אשדוד, מאחר שבנמל אשדוד אין מספיק כוח אדם כדי לתת מענה לדרישה. "העלות העודפת היא 150 מיליון שקל בשנה ומושתת כולה על הצרכן", אמר רון.

היו"ר מרגי ביקש לדעת מי מטפל בבעיה, ורון השיב כי היו ישיבות רבות אך לא יצא מהן כלום. מנכ"ל קוראל שירותי ים, יוסי איזקוב, הוסיף כי כיום אנייה ממתינה 12 ימים לכניסה לנמל חיפה ו-8 ימים לכניסה לנמל אשדוד, בעוד שבנמלים אחרים בעולם אין המתנה. לדבריו, אי אפשר להעביר עוד אניות לחיפה כי הניצול של מחסני דגון מגיע ל-97%. "לא יכול להיות ש-30 אלף משאיות ינועו דרומה, חייבים תכנית אסטרטגית", אמר. רון הוסיף כי האנייה האחרונה שלו חיכתה 38 ימים באשדוד.

מנכ"ל נמל אשדוד, משה ז'נה, השיב לטענות ואמר כי הנמל משקיע 220 מיליון שקל בתשתיות, ובשל הקורונה לא מאפשר לבצע שעות נוספות במעבר בין המשמרות, כדי לשמור על עבודה בקפסולות ולהימנע מהדבקה. הוא הוסיף כי באפריל 2021 יפתחו שני נמלים חדשים, ונמל אשדוד יצטרך להיפרד מכ-200 עובדים. לדבריו, אז ניתן יהיה להסיט עובדים לפריקת תבואות ותהייה ירידה בעומס. עוד הוא ציין כי ב-2022 יצא לפועל רכש שיאפשר להגביר את קצב הפריקה. "המטרה היא להגיע ל-5-6 ימי המתנה. בנוסף קנינו חופן ומשפכים שמשפרים את קצב הפריקה", אמר.

נשיא לשכת הספנות, יורם זבה, אמר כי אפשר לגייס כוח אדם במיקור חוץ זמני, לפי דרישה יומית, והוסיף כי הלשכה תומכת בדרישת יבואני התבואה. ח"כ שרן השכל אמרה כי "ההתייעלות הטכנולוגית מצוינת, אבל צריך להתייעל גם בכוח אדם. 17 ימי המתנה ועוד 21 ימי פריקה זה עלות בלתי צפויה של כמעט חצי מיליון דולר שמושת על הצרכנים, ואח"כ מתפלאים למה פסטה מיובאת יותר זולה מפסטה של אסם". ח"כ עידן רול הוסיף: "יש פה אוסף של כשלים שהם סימפטום של היעדר תכנון לטווח ארוך, והדבר משפיע על יוקר המחייה באופן ישיר".

מנהל רשות הספנות והנמלים, יגאל מאור, אמר כי בניית תשתיות לוקחת בישראל זמן רב, ושיפור התשתיות באשדוד נמצא בתהליך שנמשך יותר מעשור. הוא הוסיף כי יש עדיפות לפריקת אניות נוסעים, לאחר מכן לנושאי ביטחון, לאחר מכן מכולות ורק אחרי זה אניות מטען.

מנהל מחלקת הייבוא בשטיבל, ישעיהו בארי, אמר כי המפעל ממוקם סמוך לנמל אשדוד, ובכל זאת את האניות הוא מעדיף לפרוק בחיפה, כי שם פורקים ביום מה שבאשדוד פורקים בחמישה ימים. לדבריו, המשמעות היא 700 משאיות מיותרות על הכביש בשבוע, צפיפות ותאונות, ששיפור קל בנמל אשדוד יכול לחסוך. "זה עולה לכל אנייה בין 50-80 אלף דולר. באשדוד עובדים משמרת אחת והציוד פגום, וזה היה ככה עוד לפני הקורונה", אמר.

מנכ"ל חברת נמלי ישראל, שלמה בריימן, אמר כי ישנה השקעה במסוע לגרעינים, שיאפשר עבודה בקצב של פי 8 מהיום ויעבוד 24 שעות ביממה עם צוות של שני אנשים, במקום 6. עם זאת, הוא הוסיף כי הבעיה היא שזה יהיה בסוף 2022. היו"ר מרגי מתח ביקורת על כך שמשרד התחבורה אפילו לא שלח נציג לדיון, ומשקיף מהיציע.

היו"ר מרגי סיכם ואמר כי הוא לא מתכוון להרפות מהטיפול בנושא ויקיים דיון נוסף בעוד כחודשיים. הוא הוסיף כי מהדיון עולה שיש מחסור בידיים עובדות, ואילו הייתה תחרות לנמל אשדוד הוא כבר היה יוצא מגדרו להעסיק עובדים בתקופות העומס. עוד אמר היו"ר מרגי, כי "הוועדה קוראת לנמל אשדוד, אם צריך, להישען על מיקור חוץ ולצמצם את ימי ההמתנה בחודשים הקרובים, עד לכניסת כפי החופן. הוועדה קוראת למשרד התחבורה ולרשות הנמלים להכין תכנית לצמצום ימי המתנה בנמל אשדוד ב-50%, ולהגיש לוועדה את התוכניות תוך חודש. הוועדה קוראת למשרד התחבורה להגיש לוועדה, תוך חודש, גם את האני מאמין שלה בעניין נמלי ישראל ב-2030. הוועדה רואה בחומרה את הנזק הכלכלי שנגרם לתעשייה, ואת העובדה שעשרות משאיות נעות בכבישים שלא לצורך וגורמות לזיהום אוויר, עומס בכבישים ותאונות דרכים".

 

תיאטרון הקרון מציג: הצגות  * סדנאות יצירה * תיאטרון סיפור * מפגשים עם אמנים בזום וביוטיוב

$
0
0

תיאטרון הקרון מציג:

אירועי אוגוסט דיגיטלי

הצגות  * סדנאות יצירה * תיאטרון סיפור * מפגשים עם אמנים בזום וביוטיוב

15-20 ₪ בלבד לפעילות בודדת, 40-50 ₪ מנוי למספר פעילויות לכל המשפחה

אם גם הילדים שלכם מתגעגעים להצגות האיכותיות של תיאטרון הקרון שימו לב. תיאטרון הקרון יפעל בדיגיטל ובמהלך חודש אוגוסט מציע מגוון פעילויות הכוללות סדנאות יצירה, הצגות תיאטרון לילדים, שעת סיפור ומפגשים עם אמנים ויוצרים והכל בדיגיטל.. בלי לצאת מהבית, ללא שמירת מרחק וללא מסיכות. הכי נח שאפשר!

בימי ראשון, שלישי וחמישי במהלך אוגוסט מוזמנים הילדים וההורים לצפות בהצגות מצולמות שיועלו ליוטיוב ויהיו פתוחים לצפייה במשך 3 ימים ולהצטרף למפגש עם אמנים.

בימי שני ורביעי מוזמנים הצופים ליהנות מתיאטרון סיפור וסדנת יצירה לקטנטנים בזום.

עלות: תיאטרון סיפור + סדנה – 15 ₪ למשפחה, מנוי ל-4 תיאטרוני סיפור + סדנת יצירה 40 ₪ לכל המשפחה.

הצגה מצולמת ביוטיוב (פתוחה לצפייה במשך 3 ימים) + מפגש אמן – 20 ₪ למשפחה, מנוי ל-3 הצגות+מפגש 50 ₪ למשפחה.

 

להלן רשימת ההצגות והפעילויות:

 

שני – 10.8 – 17:00 – 'מרק סיפורים' תיאטרון סיפור + סדנה בזום עם היוצרת ענת גייגר

חתול תופס עכבר ורוצה להכין ממנו מרק. אבל כידוע, כדי להכין מרק עכברים צריך לשים בסיר סיפורים. סיפורים על חברות, אמון ואהבה, מסופרים עם בובות וחפצים. (גילאי  4-8)

רביעי – 12.8  – 17:00 – 'תוק תוק הקוסם' – תיאטרון סיפור + סדנה בזום עם גוני פז  

מרוב שעמום בבית, ומכיוון שעדיין אין גן, תוק-תוק מחליט להיות קוסם ולהפוך את החתול בבית לתמנון. אבל זה לא מצליח…עד שגוני באה לעזרתו.  יצירה משותפת עם הילדים, תוק-תוק והבובנאית, גוני פז. (גילאי 3-6)

 

ראשון – 16.8.20 – 10:00 – 'טוטו וחברים' הצגה מצולמת ביוטיוב וב-17:00 מפגש ויצירה בזום בעקבות ההצגה עם רותם גולדנברג. המקום בספר צר ולדמויות אין תמיד מקום, כי לה לה הציפור וטוטו הפילון אוהבים להשתולל, מיכאל החילזון אף פעם לא מגיע בזמן, לה לה מתחפשת לנמרה ומפחידה את כולם וטוטו מרחף על גלידה מעופפת..איזה ב-ל-ג-ן! מזל שרותם, השחקנית, היא חברה של כולם, עוזרת, מסדרת, מצחיקה ומספרת ואפילו חוגגת יומולדת!   הצגה מלאת דמיון ולב, לשחקנית וירטואוזית אחת עם המון ידיים והמון בובות!

טוטו וחברים בפסטיבל הקרון הבינל צילום כפיר בולוטין

ההצגה מבוססת על הדמויות מהספר "שלי מהבית" של הסופרת והמאיירת אורית ברגמן. (גילאי 3-7)

 

שני 17.8 – 10:00 – 'עכבר בבית' תיאטרון סיפור + סדנה בזום עם גליה לוי גרד.

סיפורים על עכברים, שכנות ודעות קדומות בליווי בובות אביזרים והרבה עכברים. (גילאי 4-8)

 

שלישי 18.8 – 10:00 – 'תהיה בריא מוריס מגי' הצגה מצולמת ביוטיוב וב-17:00 מפגש ויצירה בזום בעקבות ההצגה עם מעין רזניק. עיבוד לסיפור מאת פיליפ ס.סטיד ואיורים מאת ארין א.סטיד. מוריס הוא איש קטן המתגורר בארגז כלים בבית-מלאכה. כל בוקר הוא נוסע לעבודה בגן-החיות ופוגש את חבריו הטובים: הפיל הגמיש, הצב הזריז, הקרנף המצונן, הפינגווין שמדבר פינגווינית והינשוף שפוחד מהחושך. כמו תמיד כשמוריס מגיע, גן החיות מתעורר לחיים: מוריס בודק, מחבק, משחק וצוחק, מעודד ומודד, מקלח ומקנח (את האף) וגם שר שיר ערש על ענף, אבל יום אחד, מוריס לא הגיע לעבודה והחיות המודאגות החליטו לעשות מעשה.

טוטו וחברים בפסטיבל הקרון הבינל צילום כפיר בולוטין (3)

סיפור על חברות לא שגרתית בעולם קטנטן מלא קסם.  (גילאי 3-8)

 

רביעי  19.8 – 'תוק תוק טס לירח' תיאטרון סיפור וסדנה עם גוני פז בזום  

תוק-תוק וגוני שוב משועממים, אי אפשר לנסוע לטייל לשום מקום בכדור הארץ…אז תוק-תוק מחליט שהוא וגוני יטוסו לירח, כל מה שצריך זה לוח בקרה לתחנת חלל.  יצירה משותפת עם הילדים, תוק-תוק והבובנאית, גוני פז. (גילאי 3-6)

חמישי 20.8 – 10:00 'חכמים בלילה אגדת חלם' הצגה מצולמת ביוטיוב + מפגש ויצירה בזום בעקבות ההצגה עם גליה לוי גרד.

חכמים בלילה צילום – דאפי ספונר (9) (002)

סיפורי חלם, ממיטב הפולקלור היהודי, זוכים לעיבוד בימתי ייחודי בתוך ספר גדול, ההופך לבמה, בטכניקת 'פופ אפ' ובשילוב בובות וצלליות. היוצרת גליה לוי גרד, מובילה את למך, לייזר ושאר 'החכמים בלילה' היוצאים לחפש ירח חדש לחלם במקום הירח שנגנב. אל תוך ההרפתקה נשזרים סיפורים משעשים ומתגלה 'עולם חלמאי' שופע תמימות וחכמה לצד פיוט וקסם. (גילאי 4-9)

 

ראשון 23.8  – 10:00 – "מעבר לים"  ע"פ שירי ח.נ ביאליק לילדים. הצגה מצולמת ביוטיוב  + מפגש ויצירה בזום בעקבות ההצגה עם ליאת שבתאי. שירי ביאליק הנשכחים והמוכרים, מוצגים באמצעות תיאטרון חפצים בובות ולחן. אספנית חפצים ישנים מוצאת מזוודה, בתוכה בקתה, בבקתה מרתף, במרתף ספר ישן של שירי ביאליק, בתוכו ציפורת, שהגיעה מעבר לים. האספנית מגלה כי השירים נעלמו מהספר. ציפורת אומרת כי שכחו אותם, הם נעלבו והתחבאו בחפצים ישנים. האספנית רוצה לגלותם, וציפורת מבטיחה שתיתן רמזים. האספנית וציפורת יוצאים למסע הרפתקאות בעקבות השירים והחפצים. (גילאי 4-8)

 

שני 24.8 – 'יום מיוחד במינו' תיאטרון סיפור + סדנה בזום עם ענת גייר.

אמא מבטיחה לפילפילון שהיום יהיה יום מיוחד במינו? למה דווקא ביום הזה כולם עסוקים ולא מוכנים לשחק איתו? סיפור יום הולדת מסופר באמצעות תיאטרון חפצים, קופיץ שובב ומפוחית (גילאי 3-7).

 

שלישי 25.8 – 10:00 – 'מוסטאש החתול' הצגה מצולמת ביוטיוב + מפגש ויצירה בזום בעקבות ההצגה עם גליה לוי גרד ושי פרסיל. מופע בינתחומי המשלב משחק ומחול. עיצוב המבוסס על עיגולים מתוכם נגזרים כל הדימויים והבובות בהצגה. כמה חיות מסתתרות בתוך עיגול? זהו סיפור על מוסטאש החתול שגר בתוך עיגול, ויש לו את השפם המיוחד בעולם. למוסטאש שתי חברות, האחת מאכילה ודואגת והשניה מקנאה – גם היא כמו חתול רוצה בעצמה ליטוף וטיפול. והשפם – מחליף צורות ללא סוף, הופך לזנב של עכבר או בננה של קוף. (גילאי 3-6)

 

רביעי 26.8 –   17:00 – 'הדייג והדג הזהב' – תיאטרון סיפור + סדנה בזום עם גליה לוי גרד (גילאי 4-8)

סיפור בקיפולי נייר – גרסה ייחודית למעשיה הדיג ודג הזהב בטכניקה של סיפור מקופל. העלילה מתפתחת תוך כדי קיפולי הנייר והמעברים המפתיעים מוסיפים רובד חדש לסיפור המוכר.

 

חמישי 27.8 – 10:00 – 'הכתר שהלך לאיבוד' הצגה מצולמת ביוטיוב + מפגש ויצירה בזום בעקבות ההצגה עם אפרת הדני.  פיית הלילה טוב עצובה, הכתר שלה הלך לאיבוד. היא כבר פייה גדולה אבל היא פשוט רגילה לישון עם הכתר שלה. היכן הוא מסתתר? עכשיו כשהיא סוף סוף נרדמה נגלה מה קרה לו, לאן התגלגל ואת מי פגש בדרכו. אמא קנגורו ובתה הקופצנית, עורבים חמדנים וחסידה רקדנית, דובי מעוף וקיפוד מתופף, ארנבים מאוהבים ועצים נדיבים וכולם משתוללים ומעוללים תעלולים ובסופו של דבר מחזירים את הכתר לפיה וגם זוכים ב… הפתעה. הצגה עדינה מלאת חסד מתיקות וחמלה. (גילאי 3-7)

 

שני 31.8 – 10:00 – 'אני בחיים לא יאכל עגבניה' תיאטרון סיפור + סדנה בזום עם רותם גולדנברג

לולה היא ילדה קטנה ומצחיקה ורותם שומרת עליה ועושה לה בייביסיטר. לפעמים, צריך לתת ללולה ארוחת ערב וזו משימה ממש קשה כי לולה תמיד עושה סיפור מאוכל, היא מסרבת לאכול עד שרותם משתמשת במשחקי דמיון. כך, למשל, גזרים הם מקלות מלוחים מכוכב צדק, האפונה היא גשם של עולם ירוק והפירה הוא ענני אדים של הר געד באיסלנד. והעגבנייה?

לאחר הסיפור מוזמנים הילדים לסדנת יצירה בה יכינו ירח ויציירו את המאכלים שהם לא אוהבים וגם את המאכלים שהם מאוד אוהבים. (גילאי 3-6)

 

ראשון 30.8  – 10:00 –  אגדת סת"ם הצגה מצולמת ביוטיוב + מפגש אמן בזום עם אסף פרידמן ואבשלום אשל.

מעשה בסיפור שברח מן הדף – בהשראת חיי העיירה היהודית והחסידות. הצטרפו לאבגדה, עובד בית המדרש, שאינו יודע לקרוא. לילה אחד אבגדה מגלה שהאותיות פרשו כנף ועזבו את ספרי הקודש!  הוא יוצא למסע להחזיר את האותיות האבודות, דרך יער מסתורי וחיות מכושפות . האם יצליח במשימה, ואולי בסופה יגלה בעצמו את סוד האותיות? שולחנו של סופר סת"ם הופך לבמה מלאת הפתעות ואותיות מתעופפות. (גילאי 4-10)

 

 

לפרטים נוספים ורכישת כרטיסים און-ליין: 02-5618514 שלוחה 111 https://www.traintheater.co.il/


האם מחירי המים יעלו שוב בקרוב?

$
0
0

 

הכנסת

דוברות הכנסת

הודעה לעיתונות

האם מחירי המים יעלו שוב בקרוב? מרכז השלטון המקומי מזהיר בוועדת הכלכלה: בקרוב תפקע הוראת שעה לפטור ממס על רווחי תאגידי המים, שהאוצר מסרב להאריך, והמשמעות תהייה עליית תעריפים

היו"ר מרגי: אם האוצר לא יתפשר נקדם פיקוח פרלמנטרי על תעריפי המים – ועדת הכלכלה לא תישאר אדישה

הדברים התבררו במהלך דיון שיזם היו"ר מרגי על מדיניות גביית החובות של תאגידי המים; האוצר באשר לסוגיית הפטור ממס: זה במו"מ מול הרשויות כחלק מעסקה כוללת לצמצום מספר התאגידים; באשר לגבייה האגרסיבית – ראש רשות האכיפה והגבייה קרא להעביר את הגבייה לרשות; היו"ר מרגי: הוועדה רואה בחומרה שימוש אגרסיבי בחברות גבייה עלפי חייבים

ועדת הכלכלה של הכנסת התכנסה הבוקר, ביוזמת היו"ר יעקב מרגי, לדיון מיוחד שעסק במדיניות גביית החובות של תאגידי המים והרשויות המקומיות. הישיבה התקיימה על רקע מקרים רבים בהם תאגידי המים והרשויות מעבירות את גביית חובות הצרכים למשרדי עורכי דין, שבמקרים רבים מונעים מהצרכנים הגעה להסדרי תשלום מקלים. היו"ר מרגי אמר בפתח הדיון כי אמנם הרפורמה להקמת תאגידי המים היא סיפור הצלחה, אך הוועדה מבקשת לעקוב אחר מדיניות הגבייה, במיוחד על רקע אי הוודאות שהביאה איתה הקורונה.

ח"כ אימאן חטיב יאסין אמרה כי מחירי המים התייקרו מאז הרפורמה ולא ברור למה. באשר לגבייה אמרה כי צריך לבחון את חברות הגבייה גם לפי מידת איכות השירות ללקוח, ולא רק לפי סכומי הכסף שהן מצליחות לגבות. ח"כ עידן רול אמר כי בתקופת הקורונה רבים עברו לעבוד מהבית וזה הוביל לעלייה בצריכה, וקרא לשקול העלאת מכסת המים המותרת לצריכה בתעריף הנמוך.

באשר לגבייה אמר ח"כ רול, כי לא יכול להיות שיהיו לתאגידים כלי אכיפה מנדטוריים. ח"כ יבגני סובה אמר גם הוא כי צריך לשקול העלאת מכסת המים בתעריף המוזל. ח"כ אנטאנס שחאדה ציין כי לפי מסמך של מרכז המחקר והמידע של הכנסת דווקא ביישובים הערבים, בדירוג סוציו אקונומי 4 ומטה, יש יותר אכיפה אגרסיבית.

נציג רשות המים, עו"ד עומר ורדי, אמר כי תעריף המים הוא אחיד ועלותו מעודכנת מדי שנה, והוא לא נועד לחנך את הצרכן. מנהל רשות האכיפה והגבייה, עו"ד תומר מוסקוביץ, התייחס לנושא הגבייה ואמר כי הגוף שאמור לבצע אותה זה הרשות בראשה הוא עומד, ולא חברות פרטיות. הוא ציין כי בעבר הוסמכו השלטון המקומי ותאגידי המים לבצע גבייה באמצעות פקודת המסים גבייה והסמיכו חברות פרטיות, אך כיום הרשות מסוכלת לבצע את הגבייה באופן שלא יפגע בזכויות האזרח.

מנכ"ל פורום ארלוזורב, רן מלמד, הזכיר כי בעקבות תקנות שאישרה ועדת הכלכלה נאסר על התאגידים לנתק מים לחייבים, וצריך לתת את הדעת גם על אופן הגבייה. יו"ר פורום תאגידי המים, יהודה סיסו, ציין כי מה-15 במרץ ועד היום, בשל הקורונה, לא הפעיל פעולות אכיפה מתוקף פקודת המסים. עם זאת הוא ציין כי בסופו של דבר יגיע גם היום בו הצרכנים יצטרכו לשלם.

סמנכ"ל כלכלה במרכז השלטון המקומי, איתי חוטר, התייחס למחיר המים ואמר כי כיום המדינה מקבל ממנו מע"מ, מה שלא היה לפני הקמת התאגידים. הוא הוסיף כי ישנה הוראת שעה שפוטרת את התאגידים ממס על הדיבידנד וממס חברות, אך האוצר מסרב להאריך אותה ורוצה לגבות מס ממשק המים. "חייבים לחזור לפיקוח פרלמנטרי", אמר חוטר.

היו"ר מרגי התייחס לכך ואמר כי אם האוצר לא יאריך את הוראת השעה לפטור ממס – מחירי המים יתייקרו. רפרנט מים באגף התקציבים באוצר, חיים בורובסקי, אמר כי הוראת השעה הייתה צריכה להסתיים בסוף 2018, אך הוארכה מאז וצפויה לפקוע בתקופה הקרובה. לדבריו, האוצר נמצא במשא ומתן מול מרכז השלטון המקומי, על הסדרת התאגוד האזורי וצמצום מספר תאגידי המים. היו"ר מרגי שאל האם הפטור ממס הוא השוט מול השלטון המקומי, ובורובסקי השיב: "אין פה שוט, יש מו"מ לייעול משק המים וצריך לטפל גם בנושא הזה". בתגובה לכך אמר היו"ר מרגי: "אם כפועל יוצא מזה הדבר ייקר את תעריפי המים, אז זה יעלה לכם בדברים אחרים כי נביא לפה פיקוח פרלמנטרי על תעריפי המים".

בתום הדיון סיכם היו"ר מרגי ואמר כי "הוועדה רואה בחומרה שימוש אגרסיבי של חברות הגבייה כלפי חייבים, וקוראת לשמור על זכויות האזרח. הוועדה קוראת לתאגידי המים להנחות את חברות הגבייה לגלות אדיבות, בתקופת הקורונה, כלפי החייבים. הוועדה התרשמה שהרפורמה בתאגידי המים זו הצלחה, אך שבורה שאין להעמיס עלויות גבייה נוספות, בצורה לא מפוקחת, על החייבים. מאחר שהנושא נמצא בהליך משפטי נמתין להכרעה בנושא הגבייה, אך עד אז הוועדה קוראת לחברות הגבייה לאפשר ערכאת ערעור לחייבים. הוועדה אך דורשת מרשות המים דוח מפורט על התאגידים שחילקו דיבידנדים, ותקדם תהליך להחלת פיקוח פרלמנטרי על קביעת תעריפי המים".

זמן בראשית סינגל חדש לזיו רובינשטיין

$
0
0

הזמנה להאזנה

זמן בראשית

סינגל חדש לזיו רובינשטיין

מילים ולחן: זיו רובינשטיין

לינק לפטיפון

https://patiphon.co.il/music/gfe9375SBC

זיו רובינשטיין קרדיט ירון אמיתי

׳זמן בראשית׳ שכתב, הלחין ומבצע זיו רובינשטיין הוא שיר שנכתב בעקבות התקופה והשינויים שעוברת החברה בישראל . הקליפ זוכה כבר היום לאלפי שיתופים ברשתות החברתיות.

׳זמן בראשית׳, מציג תמונה אפוקליפטית על המצב הנוכחי בישראל ולקחו בו חלק מיטב נגני ישראל ביניהם: מאיה בלזיצמן (צ'לו), עידו זלזניק (קלידים), מתן אפרת (תופים), אייל הלר (גיטרות) ואלדד סומנר (באס).

השיר הוקלט במהלך לילה אחד לאחר שרובינשטיין והנגנים נכחו בהפגנות בבלפור ולאחר מכן נכנסו לאולפן ואת התוצאה אתם שומעים כאן.

בשיר משתתפת גם הזמרת מיקה רובינשטיין, בתו בת ה13 של זיו, תלמידת בית הספר ׳רימון׳ הצעירה ביותר בישראל ואמנית בפני עצמה.

רובינשטיין, משורר, מלחין ומפיק, אחראי, בין היתר, על להיטים רבים לאורך השנים ועבד עם ארקדי דוכין, שלומי שבת, אריק סיני, דוד דאור, חמי רודנר, דפנה ארמוני, וכתב והלחין לעוד רבים וטובים. הקים ביחד עם ראובן חיון את להקת "התינוקות". בין שלל הלהיטים שכתב והלחין: שיר השנה 2010 "ואני שר" של שלומי שבת. רובינשטיין מסיים בימים אלו את הקלטת אלבומו הרביעי

"אי אפשר להישאר אדיש לכישרון שיש לרובינשטיין. גם ככותב וכמלחין (בלהיטים לשלומי שבת, ל-The Voice, בשירים חדשים לנחום היימן ועוד), גם כמפיק מוזיקלי (בעבודה עם ארקדי דוכין על אלבום הילדים "החברים של ארקשה"), וגם כזמר וכפרפורמר."
עמוס אורן

כולנו תקווה שהשיר והקליפ שמלווה אליו, יפלו על אוזניים קשובות שימצאו בו פריזמה מוזיקלית המשקפת את המתרחש באופן שככל שהוא זועק, כך הוא חף משיח מפלג.

 

האזנה ערבה

 

פסטיבל המשוררים במטולה: המהדורה המקוונת מטולה תגיע אל הקהל!

$
0
0

 

אם אי אפשר להביא את הקהל למטולה- מטולה תגיע אל הקהל!

"עוד חוזר הניגון בסליחה ובחסד"

פסטיבל המשוררים במטולה: המהדורה המקוונת

5-3 בספטמבר 2020

הזדמנות לפגוש את היוצרים הגדולים מחוץ לבמה ובאווירה אינטימית

110 שנים להולדתו של נתן אלתרמן וחמישים שנים למותו , חמישים שנים למותה של לאה גולדברג. מפגשים ופאנלים עם משוררים ומשוררות, סופרים וסופרות, עורכים וחוקרי ספרות ושירה ובהם:

מאיר שלו, א.ב. יהושע, אלי עמיר, איל מגד, צרויה שלו ,ארז ביטון, אגי משעול, רוני סומק, חדוה הרכבי, דורי מנור, אהרן שבתאי, ומשוררי הדור החדש של של שירת המצוקה והמחאה, מסיגל בן יאיר ורועי צ'יקי ארד  ועד שלומי חתוכה וניסים ברכה

פרס "אביב" לשירה לשנת תש"ף למשוררת, הסופרת ואשת החינוך הבדואית שיח'ה חליווה.  

הפסטיבל יינעל במופע הצדעה לפרופ' מנחם פרי – אחד מגדולי העורכים שעיצבו את פניה של השירה והסיפורת העברית בדור האחרון  

פסטיבל המשוררים הוא מבית היוצר של בית הקונפדרציה בירושלים

פסטיבל המשוררים במטולה 2020, אירוע השירה הגדול והחשוב ביותר בישראל, יחגוג  את שנתו ה- 23 במתכונת המתאימה לימים אלה.

מאיר שלו. צילום נדיה לנדאו

הפסטיבל יימשך שלושה ימים, בין חמישי לשבת, 5-3 בספטמבר 2020 , ויתקיים ברובו במתכונת זום, כאשר אירועי הפתיחה והסיום של הפסטיבל יצולמו וישודרו בדף הפייסבוק של בית הקונפדרציה- הגוף היוזם והמפיק של הפסטיבל.

לדברי אפי בניה, מנכ"ל בית הקונפדרציה ומנהל הפסטיבל, "אחת ההחלטות הגדולות שקיבלנו בעיצומו של משבר הקורונה  היתה להתעקש על קיומו של הפסטיבל, הנחשב לחגה הגדול ביותר של השירה והספרות הישראלית. למרות המצב לא התפשרנו על היקף ותכני הפסטיבל והוא יכלול שורה ארוכה של אירועים חגיגיים, מושקעים, מסקרנים ורלבנטיים, כאשר הזיקה למטולה, ביתו של הפסטיבל, תישמר על ידי שידור אירוע הפתיחה ממטולה עצמה."

ומוסיף המנהל האמנותי בני ציפר: "עם התקרב סוף שנת תש״ף החלטנו שאם אי אפשר להביא את הקהל למטולה – נביא את מטולה אל הקהל. בתהליך העבודה גילינו  שיש בפורמט האינטימי של הזום יתרונות : זו הזדמנות לפגוש את היוצרים הגדולים לא עוד מעל במה, אלא במסגרת הביתית."

הפסטיבל מתקיים בתמיכת משרד התרבות והספורט, מועצת מטולה, מפעל הפיס לתרבות ואמנות והקונפדרציה הציונית העולמית.

ואלה אירועי הפסטיבל:

יום חמישי, 3.9.20

20:30-19:00 שידור מבית שלום במטולה בדף הפייסבוק של בית הקונפדרציה

אירוע הפתיחה: 

"עוד חוזר הניגון בסליחה ובחסד"

ערב הפתיחה יוקדש לשני עמודי התווך של השירה העברית-הישראלית, ואולי הפופולאריים והמוכרים שבין משוררי הקלאסיקה המודרנית הישראלית: נתן אלתרמן, במלאת 110 שנים להולדתו וחמישים שנים למותו, ולאה גולדברג, שהשנה מלאו חמישים שנים למותה. פרופ' דן מירון ופרופ' אריאל הירשפלד ישוחחו על ספרם  "הכוכבים לא רימו", העוסק בשירתו של אלתרמן,  ואליהם יצטרפו חוקרת הספרות בלהה בן אליהו והמשוררת חדוה הרכבי, שלאה גולדברג ערכה ופירסמה את ביכורי שיריה.

בחלקו השני של הערב יוענק פרס "אביב" לשירה לשנת תש"ף למשוררת, הסופרת ואשת החינוך הבדואית שיח'ה חליווה.

שיח'ה חליווה נולדה בכפר לא מוכר ליד חיפה ולמדה בתיכון נזירות נצרת בחיפה. לאחר מכן עברה להתגורר ביפו ולמדה לתואר ראשון ושני בספרות ערבית ועברית באוניברסיטת תל אביב. היא עסקה בהוראה ובהדרכה ובפיתוח תוכניות לימודים, בין השאר במזרח ירושלים. שירים וסיפורים פרי עטה התפרסמו בכתבי עת בישראל ובעולם הערבי. ב-2019 זכתה בפרס "אלמולתקא", מן הפרסים היוקרתיים ביותר בעולם הערבי. היא פירסמה עד כה ספר שירה אחד ושני קבצי סיפורים קצרים. קובץ הסיפורים השלישי שלה עתיד לראות אור בהוצאת "אפיק", בתרגום אילנה המרמן ובעריכת רים ע'נאים.

חליווה תשוחח עם העורכת המלווה את כתיבתה, רים ע'נאים,  ועם מו"ל הוצאת אפיק, יפתח אלוני, ותספר על דרכה אל השירה והספרות ועל המקום שכבשה לה כאישה וכבדואית בעולם הכתיבה. מנחה: בני ציפר. מוסיקה: הדרה לוין ארדי, עופר כלף

22:30-21:30

 

"הגיע הזמן להישמר מעצמנו"

המשורר מירון ח. איזקסון משוחח על אמונה ושירה ועל פרשת השבוע.

יום שישי, 4.9.20

11:30-10:30

השירה המושתקת של יהדות עיראק: אלי עמיר ורוני סומק

רוני סומק PHOTO LIORA SOMECK

הסופר אלי עמיר הוליך את גיבור הרומנים האוטוביוגרפיים שלו, נורי, במסלול החיים של יהודי עיראק וגורלם בישראל. בספרו האחרון, "נער האופניים", הקדיש עמיר מקום נרחב לשירתם המושתקת של יהודי עיראק, ועל כך ישוחח עם המשורר רוני סומק, שספרו "כל כך הרבה אלוהים" הוא ספר מחאה אמנותית שראה אור השנה בזמן ימי הקורונה.

מנחה: גיא פינקלשטיין

13:30-12:30

 

שעתה של הסולידריות: ארז ביטון, א.ב. יהושע וסיגל בן יאיר

המשורר ארז ביטון והסופר א.ב. יהושע, חתני פרס ישראל לספרות, קוראים מיצירתם ומשוחחים על סולידריות חברתית בימי הקורונה. אליהם תצטרף המשוררת סיגל בן יאיר, שתקריא משיריה.  בן יאיר, ילידת נשר, בת למעמד העובדים, מבטאת בשיריה את הקשיים של אישה ואם יחידנית, בקול חדש, אירוני ובלתי צפוי, המערב עצב מאופק עם זעם כבוש. מנחה: בני ציפר

15:30-14:30 

 

עכשיו ב-mute: אגי משעול

היכן תפסה מגיפת הקורונה את המשוררת אגי משעול? משעול תשתף אותנו במחשבות שעברו בה – וממנה אל שיריה – על המוות, על חוסר הרלוונטיות של האקטואליה העיתונאית, על הטבע והיופי ובעיקר על החיפוש אחר השלווה.מנחה: גיא פינקלשטיין

17:30-16:30

 

שירת החיים הפרוזאיים: איל מגד וצרויה שלו

איל מגד, בנו של הסופר אהרן מגד, פירסם השנה את ספרו המופתי "חיים שנעזבו", הכתוב כשירה בפרוזה ומתאר את שחר ילדותו במחיצת אביו בקיבוץ שדות ים, לפני שנכנע לרצון אהובתו ועבר לגור בעיר הגדולה. מגד משחזר את גן העדן האבוד של הילדות בפיוטיות שאין לה מתחרים רבים בספרותנו. יחד עם זוגתו, צרויה שלו, סופרת מצליחה בארץ ובעולם, הם ישוחחו על עצמם כענפים של עצי משפחה מהוללים ועל חיי היומיום המחלחלים אל כתיבתם. מנחה: בני ציפר

19:30-18:30

 

אב ובנו תחת עץ האורן: מאיר שלו מספר על יצחק שלו

יצחק שלו, אביו של הסופר מאיר שלו, כתב על עץ האורן כי הוא "משורר בעצים, ליריקן החורשה", בתוך מחזור של חמישה שירים על עצים בספרו השני "קולות אנוש חמים". מאיר שלו יספר על הזיקה  לעצים בכתיבתו ובכתיבתו של אביו.

מנחה: אורי משגב

21:30-20:30

האם אתה אלתרמן חדש? דורי מנור ושרון אריק כהן 

השנה מלאו עשרים שנים למהפכה הניאו-אלתרמנית שחולל דורי מנור בשירה העברית, כשהניף את נס המרד נגד האי-מוסיקליות של השירה וחזר במפגיע לכתוב בחרוז ומשקל ובפאתוס, כפי שנכתבה רוב השירה העברית עד למהפכה האנטי-אלתרמנית שחולל נתן זך. כשמאחוריו חמישה ספרי שירה שנכנסו לקאנון, יקרא מנור מספרו החדש "נפש אחת אחריך", וידבר על מפעלותיו כעורך כתב העת "הו", היוצא לאור בעקביות ומטיל בכל פעם פצצה חדשה של יופי לעולם השירה. לצדו יקרא המשורר שרון אריק כהן את הפואמה המפתיעה שלו "רשומון מרוקאי", האוצרת סודות משפחתיים וטראומות של התעללות מינית, אשר חיים שלמים נדרשו עד שהיה לו העוז להוציאם לאור. מנחה: גיא פינקלשטיין

 

יום שבת, 5.9.20

12:00-11:00

"אין אדם שהוא אי": שלומי חתוכה, ניסים ברכה ומיכאל גלוזמן

פרסום שני ספרי השירה החדשים של המשורר שלומי חתוכה, "יבשת" ו"אי",  שלהם קדם ספר שיריו הראשון והמהפכני, "מזרח ירח" (2015), הוא מאורע ספרותי של ממש. חתוכה הוא אחד מן המשוררים הבולטים בדורנו, מהצלולים ומהמדויקים שבהם. הוא ניחן בראייה רנטגנית של המציאות, ושירי המחאה שלו, כגון "ואלה שמות", "קופסה שחורה", "ירושלים של מטה" ו"מכתב לנער מהפריפריה" כבר היו לשם דבר בשירתנו הצעירה. המתח הנפלא שקיים בשירתו נוצר מן המאבק בין ה"אנחנו" הסולידרי, לבין ה"אני" , שמבקש חופש ובריחה מן הכלא החברתי. חוקר הספרות פרופ' מיכאל גלוזמן ישוחח עם חתוכה ועם המשורר ניסים ברכה, שהשנה יצא לאור ספר שיריו השני, "לכבוד מערכת שעות נוספות", הלוקח את עולם המחסור שאליו נולד למקום של פיוס ואופטימיות. מנחה: בני ציפר

14:00-13:00

איזו טרגדיה היה סופוקלס כותב על מגיפת הקורונה? אהרן שבתאי ורועי צ'יקי ארד

אהרן שבתאי, מגדולי המתרגמים בני זמננו מן הקלאסיקה היוונית, השלים לא מכבר את תרגום האיליאדה והאודיסיאה, וזאת אחרי שתירגם את מכלול הטרגדיות היווניות הקלאסיות. בכובעו האחר הוא אחד מן המשוררים החדשניים והפרובוקטיביים שקמו בשירה העברית. שבתאי יקרא מתרגומיו ומשיריו, כולל אלה האחרונים שנכתבו בצל הקורונה. לצדו יתארח ידידו הקרוב, המשורר רועי צ'יקי ארד, לחילופי צ'פחות פואטיות.

מנחה: גיא פינקלשטיין

16:00-15:00

 

טוביה ריבנר: שנה למותו

חוקר הספרות גדעון טיקוצקי, שחקר ופירסם את כתביה של לאה גולדברג מן העיזבון, ישוחח על מי שהיה תלמידה המובהק של גולדברג – המשורר רב הפנים, איש קיבוץ מרחביה, טוביה ריבנר.  בפאנל ישתתפו מוקירי זכרו של ריבנר: המשורר אורי הולנדר, המשורר שלומי חתוכה ואלמנת המשורר גלילה ריבנר. מנחה: בני ציפר

אורי הולנדר2 צילום רועי שפרניק

 18:00-17:00 שידור בדף הפייסבוק של בית הקונפדרציה

אירוע נעילה: מחווה למנחם פרי

 

פסטיבל המשוררים יקדיש את אירוע הנעילה לעורך, למו"ל ולחוקר הספרות מנחם פרי.

פרופ' מנחם פרי, עורך ספרי "סימן קריאה" בהוצאת הקיבוץ המאוחד, הוא ללא ספק ממעצבי הטעם הספרותי הגדולים בישראל מאז שנות השבעים של המאה הקודמת.

פרופ' דן מירון וא.ב. יהושע  ישוחחו עם פרי על המשעולים הנסתרים שגילה בספרות, כגון ההומו- ארוטיקה ביחסיהם של ברנר וגנסין, נושא ספרו המחקרי האחרון, ועל עוד פכים מעולם הספרות.  פרי יקרא מבחר מן השירים שהתפרסמו בחוברת הראשונה של כתב העת "סימן קריאה", שיצאה לאור בעריכתו לפני 48 שנה. מוסיקה: הדרה לוין ארדי, עופר כלף

 

                פסטיבל המשוררים ה-23

5-3 בספטמבר 2020

תוכניית הפסטיבל באתר בית הקונפדרציה:

http://www.confederationhouse.org

פרטים: 02-5399360, שלוחה 5

הצפייה באירועי הפסטיבל ללא תשלום דרך דף הפייסבוק של בית הקונפדרציה ובזום

ניתן להתעדכן בדף הפייסבוק של בית הקונפדרציה

 

הקאמרית הישראלית קונצרט וירטואלי סרנדה. פנטזיה

$
0
0

סרנדה. פנטזיה

שארל גונו (1893-1818) "סימפוניה קטנה" בסי-במול מז'ור לתשעה כלי נשיפה

גאורג פיליפ טלמן (1767-1681) פנטזיה מס' 12 בסול מינור לחליל סולו

אנטונין דבוז'אק (1904-1841) סרנדה לכלי נשיפה, לצ'לו ולקונטרבס ברה מינור אופ' 44

אריאל צוקרמן מנצח

כְּרִיסְטְיאָנֶה פֶּטֶרְסַים חליל

הנגנים בקונצרט הזה:

אבוב קשת זיידל, ליאור חלילי; קלרינט סמיון אוסיטיאנסקי, אייל פסי; בסון נדב כהן, ג'ורדן מורה; קרן יער איתמר לשם, חגי שלום, עמית סלומון; צ'לו קיריל מיכנובסקי; קונטרבס אלכסנדר גורני

 

אריאל צוקרמן, המנצח הראשי והמנהל המוזיקאלי של התזמורת הקאמרית הישראלית מ-2015, למד ניצוח אצל יוֹרְמָה פָּנוּלָה באקדמיה המלכותית למוזיקה בסטוקהולם ואצל בּרוּנוֹ וַייל בבית הספר הגבוה למוזיקה במינכן. בשנים 2011-2006 כיהן כמנהל המוזיקלי של הקאמרית הגאורגית רבת המוניטין באינגוֹלְשְטָט. את קריירת הניצוח החל כעוזרו של איוון פישר, המנצח של תזמורת פסטיבל בודפשט. שיתוף הפעולה ביניהם הצמיח הופעות שזכו לשבחים רבים. באותה תקופה הוזמן צוקרמן להופעת הבכורה שלו באולם הפילהרמוני בברלין, שם ניצח על התזמורת הסימפונית הגרמנית ברלין.

היום צוקרמן הוא מהמנצחים המחוזרים בדור הצעיר של ישראל. עם הקאמרטה של זלצבורג סייר ברחבי אירופה ועם תזמורת רדיו וינה הופיע בסין. הוא הירבה לנצח על תזמורת "אמני הצליל" (Tonkünstler) באולם אגודת המוזיקה הוותיק של וינה. כמו כן ניצח על הפילהרמונית הישראלית והפילהרמונית הצ׳כית, הפילהרמונית הצפון-גרמנית ברוֹסְטוֹק והפילהרמונית של פּוֹזְנָן בפולין, התזמורות הסימפוניות של ירושלים, לונדון, לוצרן, בזל ובמברג, הקאמריות של ציריך, שטוטגרט וברמן, תזמורת האופרה הממלכתית במינכן, תזמורות רשויות השידור של מינכן, הנובר, קלן, זַרְבְּרִיקֶן ו-KBS בסאול, תזמורת פסטיבל בודפשט, התזמורת הלאומית הדנית, תזמורת היידן של בּוֹלצָנוֹ שבאיטליה, תזמורת מחוז דָלַרְנָה ותזמורת האופרה של מחוז נוּרלנד, שניהם בשבדיה. בסיבוב הופעות ראשון ביפן ניצח על "הפילהרמונית היפאנית החדשה" בכל הקונצ'רטי לפסנתר ולתזמורת של בטהובן עם הפסנתרנית הגאורגית אֶלִיסוֹ וִירְסָלַדְזֶה. הוא סייר עם התזמורת הלאומית הצעירה של אוסטרליה ועם התזמורות הפילהרמוניות הצעירות של גרמניה ושל ישראל שאוחדו. על הקאמרית הישראלית ניצח בפסטיבלי מַרוָאוּ בפורטוגל ותֶלאוִי בגאורגיה.

צוקרמן החל את הקריירה המוזיקאלית שלו כחלילן, ועל נגינתו זכה בפרסים במספר רב של תחרויות בין-לאומיות. מוריו לחליל היו אורי שוהם, יוסי אַרְנְהַיים, משה אֶפְּשְטַיין, פאול מַיזֶן ואַנְדְרַש אַדוֹרְיָן. לצד עיסוקיו כמנהל מוזיקלי וכמנצח, מרבה צוקרמן להופיע כחלילן סולן ובהרכבים קאמריים.

כְּרִיסְטִיאָנֶה פֶּטֶרְסַיים היא החלילנית הראשית של התזמורת הקאמרית הישראלית משנת 2004. בארבע השנים שלפני כן מילאה אותו תפקיד בסינפונייטה הישראלית באר שבע. כריסטיאנה, ילידת ויימר שבגרמניה, החלה ללמוד נגינת חליל בגיל 9. את לימודיה הגבוהים השלימה בבית הספר הגבוה למוזיקה בפרנקפורט, בהדרכת פרופ' פאול דָהְמֶה ובאקדמיה למוסיקה ולמחול ע"ש רובין בירושלים, בהדרכת פרופ' משה אֶפְּשְטַיין. היא הייתה חברה בתזמורת הפילהרמונית הגרמנית הצעירה ובתזמורת פסטיבל שלזוויג-הולשטיין וניגנה כסולנית עם כמה תזמורות גרמניות.

 

שארל גונו "סימפוניה קטנה" בסי-במול מז'ור לתשעה כלי נשיפה……………………כ-20 דקות

אדג'ו – אלגרו / אנדנטה קַנְטָבִּילֶה קְוָזִי אדג'ו / סקרצו: אלגרו מודרטו / פינאלה: אלגרטו

המלחין הצרפתי שארל גונו, בן לאב צייר ולאם פסנתרנית, היה עילוי בנגינה ובציור. כשזכה בפרס רומא הנכסף בתחרות הקונסרבטוריון של פריס, אמר עליו הצייר הניאו-קלאסי אֶנְגְר* שיכול היה לזכות באותה מידה בפרס רומא לאמנויות היפות. גונו מתקשר בתודעתנו עם יצירותיו פאוסט ואווה מריה, ובאמת, האופרה והמוזיקה הליטורגית עמדו במוקד אהבתו, אף כי היה זמן שבו נטה לזנוח את האומנויות לטובת משרת כומר. רק קשר שהתפתח בינו לבין מצו-סופרן מְעוּרָה בזירת האופרה הפריסאית הצמיח את האופרה סאפו, שפילסה את הדרך אל עשר האופרות האחרות, ובהן הידועות ביותר, פאוסט ורומיאו ויוליה. גונו חיבר גם אורטוריות, קנטטות, מיסות, שירים ושלוש סימפוניות. השלישית, "סימפוניה קטנה", חוברה ב-1885, הרבה שנים אחרי הסימפוניות הראשונות. מזמינת היצירה הייתה "האגודה הקאמרית לכלי נשיפה" בראשותו של החלילן פול טָפָנֶל, והוא שהיה הסולן בבכורה באפריל 1885 באולם פְּלֶיֶל. לצד הסולן משובצים זוגות אבובים, קלרינטים, קרנות ובסונים.

 

היצירה מתרפקת על מבנה הסימפוניה הקלאסית של ימי מוצרט והיידן. בפרק הראשון, אחרי פתיחה אטית, מופיע אלגרו שובב ושיחתי בצורת הסונטה. את פרק השני פותחים שלושת הצמדים בשירה ענוגה, אך אז החליל הסולני מקבל את רשות השירה, ומעין אריָה יוצאת מקנהו בתמיכת טוּטִי. הפרק השלישי, סקרצו נמרץ עד נרגש עם טריו, מוּבָל על ידי הקרנות, וגם מחול עממי מסתלסל יש בו. הפינאלה, אלגרטו בצורת הסונטה, מאפשר לכול הכלים לזהור, כלי כלי בתורו, ברב-שיח תוסס וערני.

 

* Jean-Auguste-Dominique Ingres

 

גאורג פיליפ טלמן "פנטזיה" מס' 12 בסול מינור לחליל סולו………………………………כ-5 דקות

גראווה / אלגרו / גראווה / אלגרו  / דולצ'ה / אלגרו / פרסטו

 

המתבונן בתולדות באך וטלמן, מבחין כי בנעוריהם זרח אורו של טלמן יותר מזה של חברו באך. טלמן לא משך את ידו מכתיבת אופרות ולא מן הסגנון הצרפתי הקרוי galant, הפשוט והקומוניקטיבי, שני דברים שהוסיפו לו "נקודות". עם כל זה שטלמן היה אוטודידקט מוזיקלי, הייתה כתיבתו קלה. הנדל, החבר הנוסף בשלישיית הבארוקיסטים הגרמנים, אמר עליו "הוא מסוגל להלחין מוטט בעל שמונה חלקים כפי שאדם יושב לכתוב מכתב". מדוע בדורותינו נשמע המדרג באך-הנדל-טלמן נכון יותר מן המדרג טלמן-הנדל-באך? זאת יש לשאול את "שר ההיסטוריה", כשנפגוש אותו…

 

את סדרת תריסר ה"פנטזיות" לחליל סולו פרסם טלמן בשנים 1732/33. כל פנטזיה כתובה בסולם אחר: לָה מז'ור, לה מינור, סי מינור, סי-במול מז'ור וכן הלאה, עד לסול מינור, הפנטזיה דהיום. גם במספר הפרקים יש גיוון: יש פנטזיות דו-פרקיות, תלת-פרקיות, ארבע-פרקיות וחמש-פרקיות, ובאחרונה מספר הפרקים שבעה. סדר הפרקים הוא אטי-מהיר-אטי-מהיר. הפרקים האטיים – גראווה (רציני) ודולצ'ה (מתוק) קצרים והפרקים המהירים – אלגרו (שמח) ופרסטו (מהיר) ארוכים. את רוב הארפג'י, הטרילים והחזרות על צלילים או על פסקאות נמצא בפרקים המהירים, הווירטואוזיים.

 

 

אנטונין דבוז'אק סרנדה לכלי נשיפה, לצ'לו ולקונטרבס ברה מינור אופ' 44………………כ-26 דקות

מודרטו, קווזי מרצ'ה (כגון מארש) / מינואט / אנדנטה קון מוטו (תנועתי) / פינאלה: אלגרו מולטו

 

המלחין הצ'כי אנטונין דבוז'אק משויך לעידן הרומנטי ולתנועה הלאומית במוזיקה. עם בני ארצו סמֶטָנָה ויָנָצֶ'ק יסד מוזיקה "לאומית" צ'כית, ממש כפי שעשו באותה התקופה גריג לנורבגים, סיבליוס לפינים, אלבניס ודה פייה לספרדים, וברטוק וקודאי להונגרים. המלחינים "הלאומיים" הפנו עורף ללינגואה פרנקה הגרמנית-איטלקית-צרפתית, שהייתה השפה ההגמונית בבארוק ובעידן הקלאסי, והעדיפו להשתית את יצירותיהם על ההנגנה של לשונותיהם ועל הפולקלור הלאומי של ארצותיהם.

 

דבוז'אק, גם אם לא היה משוחרר מהשפעות וגנר, שוברט וברהמס "הגרמנים", שורשיו הצ'כיים נשמעים בכל יצירותיו: באופרות, באורטוריות, בקנטטות, במחולות, ברפסודיות ובתשע הסימפוניות  שיצר, וגם בסרנדה לכלי נשיפה שנשמע היום. ה"צ'כיות" שבסרנדה, שהולחנה ב-1878, בולטת בעיקר בפרק ב'. במקום מינואט ככתוב בכותרת הפרק, יש כאן שני מחולות בוהמיים משולשי-משקל: "סוּסֶצְקָה" ו"פוּרִיאַנְט". התזמור מעניין: לצמדי אבובים, קלרינטים ובסונים ולשלוש הקרנות ששיבץ תחילה, הוסיף דבוז'ק אחר כך גם צ'לו וקונטרבס.

 

קונצרט וירטואלי – 17.8.20 בשעה 20:00

הקייטנה של סוגת

$
0
0

הקייטנה של סוגת

המצב לא מאפשר לבלות הרבה בחוץ והילדים משועממים? נמאס לכם שהם מבלים כל היום מול המסך? זה הזמן להיכנס איתם למטבח!

 

הקייטנה של סוגת
המצב לא מאפשר לבלות הרבה בחוץ והילדים משועממים? נמאס לכם שהם מבלים כל היום מול המסך? זה הזמן להיכנס איתם למטבח!
החופש הגדול כבר כאן וגם תקופת הקורונה, ואיתם הבילוי של הילדים בבית ומול המסך. סוגת מתגייסת למאמץ המשפחתי ומשיקה לראשונה את #קייטנת_סוגת, פעילות וירטואלית במסגרתה, במשך שבוע שלם בתחילת אוגוסט, יוכלו הילדים וההורים ללמוד יחד איך מכינים מגוון מתכונים טעימים ומזינים, להשתתף באתגרים ולזכות בפרסים. כל יום בקייטנה יתמקד במאכל אחר שילדים אוהבים וישמחו לדעת להכין, ביניהם: פופקורן, ארטיק, המבורגר ופיצה.
כל יום במשך שבוע, בין התאריכים 2-7.8 יעלה מתכון מפורט לעמוד הפייסבוק של סוגת. המתכונים ילוו בטיפים והסברים, כתובים בצורה מונגשת וידידותית, וחלקם אף מוצגים בסרטונים. הגולשים יוזמנו להכין את המתכון, להצטלם עם המנה שהכינו והתמונה המוצלחת ביותר תזכה את המשתתפים במארז של מוצרי סוגת.
לדוגמא: באחד הימים בקייטנה, נלמד להכין פופקורן מושלם כמו בסרטים באמצעות טיפים להכנת פופקורן מושלם פריך, אוורירי, בלי גרעינים שרופים וכאלה שלא מתפוצצים:
1. יוצקים מעט שמן לסיר (בערך 2-3 כפות, בהתאם לגודל הסיר) ומחממים מעל להבה בינונית. חשוב לוודא שהשמן מספיק חם – מכניסים לסיר 2-3 גרגירים פופקורן, מגביהים את הלהבה וממתינים עד שהם מתפוצצים. כך יודעים שהשמן מספיק חם.
2. בשלב הזה חשוב מאוד להקפיד שלא לשרוף את השמן. שמן שרוף הוא גם לא בריא, גם לא טעים וגם ישרוף את גרגרי התירס. לפני שמוסיפים פנימה את כל הגרגרים, מסירים את הסיר מהאש ורק אז מעבירים אותם לסיר.
3. שימו לב שאתם לא מגזימים בכמות הגרגרים. כדי להגיע לכמות אידיאלית, יש לשפוך לסיר כמות גרגירים שתכסה את תחתית הסיר בשכבה אחת ולא יותר. בדרך הזאת החום של השמן יגיע לכל גרגר וגרגר וכולם יהפכו לפופקורן טעים ופריך ולא יישארו גרגרים סגורים או שרופים.
4. כעת, כשהגרגרים בסיר, יש לחכסות את הסיר במכסה באופן חלקי, תוך כדי שמשאירים חריץ צר בין הסיר למכסה, שהפופקורן לא יקפוץ החוצה – זה טיפ חשוב מכיוון שהפתח יאפשר לאדים לצאת וכך הם לא ירטיבו את הפופקורן והוא יתקבל פריך וקראנצ'י יותר – בדיוק מה שהופך את הפופקורן למצוין.
5. בסיום, מומלץ להוסיף מלח ותבלינים אחרים. כשמכינים פופקורן כל כך טעים אין צורך בהמון מלח. לכן מומלץ לתבל בסוף התהליך וכך לשלוט על כמות המלח או הטעמים האחרים שאתם מוסיפים.
הידעתם? פופקורן ביתי טרי עם מעט שומן ומלח הוא נשנוש מוצלח במיוחד לבריאות. הוא דל קלוריות, גורם לתחושת שובע ועשיר בסיבים תזונתיים. לפני כשנתיים הוא סומן כ"מזון-על" על ידי חוקרים אמריקאיים, שגילו שבמצבו הבלתי מעובד פופקורן מכיל כמויות יפות של נוגדי חמצון, המסייעים במלחמה ובמניעה של מחלות לב וסרטן.
בתאבון וחופש נעים!

החופש הגדול כבר כאן וגם תקופת הקורונה, ואיתם הבילוי של הילדים בבית ומול המסך. סוגת מתגייסת למאמץ המשפחתי ומשיקה לראשונה את #קייטנת_סוגת, פעילות וירטואלית במסגרתה, במשך שבוע שלם בתחילת אוגוסט, יוכלו הילדים וההורים ללמוד יחד איך מכינים מגוון מתכונים טעימים ומזינים, להשתתף באתגרים ולזכות בפרסים. כל יום בקייטנה יתמקד במאכל אחר שילדים אוהבים וישמחו לדעת להכין, ביניהם: פופקורן, ארטיק, המבורגר ופיצה.

כל יום במשך שבוע, בין התאריכים 2-7.8 יעלה מתכון מפורט לעמוד הפייסבוק של סוגת. המתכונים ילוו בטיפים והסברים, כתובים בצורה מונגשת וידידותית, וחלקם אף מוצגים בסרטונים. הגולשים יוזמנו להכין את המתכון, להצטלם עם המנה שהכינו והתמונה המוצלחת ביותר תזכה את המשתתפים במארז של מוצרי סוגת.

לדוגמא: באחד הימים בקייטנה, נלמד להכין פופקורן מושלם כמו בסרטים באמצעות טיפים להכנת פופקורן מושלם פריך, אוורירי, בלי גרעינים שרופים וכאלה שלא מתפוצצים:

  1. יוצקים מעט שמן לסיר (בערך 2-3 כפות, בהתאם לגודל הסיר) ומחממים מעל להבה בינונית. חשוב לוודא שהשמן מספיק חם – מכניסים לסיר 2-3 גרגירים פופקורן, מגביהים את הלהבה וממתינים עד שהם מתפוצצים. כך יודעים שהשמן מספיק חם.
  2. בשלב הזה חשוב מאוד להקפיד שלא לשרוף את השמן. שמן שרוף הוא גם לא בריא, גם לא טעים וגם ישרוף את גרגרי התירס. לפני שמוסיפים פנימה את כל הגרגרים, מסירים את הסיר מהאש ורק אז מעבירים אותם לסיר.
  3. שימו לב שאתם לא מגזימים בכמות הגרגרים. כדי להגיע לכמות אידיאלית, יש לשפוך לסיר כמות גרגירים שתכסה את תחתית הסיר בשכבה אחת ולא יותר. בדרך הזאת החום של השמן יגיע לכל גרגר וגרגר וכולם יהפכו לפופקורן טעים ופריך ולא יישארו גרגרים סגורים או שרופים.
  4. כעת, כשהגרגרים בסיר, יש לחכסות את הסיר במכסה באופן חלקי, תוך כדי שמשאירים חריץ צר בין הסיר למכסה, שהפופקורן לא יקפוץ החוצה – זה טיפ חשוב מכיוון שהפתח יאפשר לאדים לצאת וכך הם לא ירטיבו את הפופקורן והוא יתקבל פריך וקראנצ'י יותר – בדיוק מה שהופך את הפופקורן למצוין.
  5. בסיום, מומלץ להוסיף מלח ותבלינים אחרים. כשמכינים פופקורן כל כך טעים אין צורך בהמון מלח. לכן מומלץ לתבל בסוף התהליך וכך לשלוט על כמות המלח או הטעמים האחרים שאתם מוסיפים.

 

הידעתם? פופקורן ביתי טרי עם מעט שומן ומלח הוא נשנוש מוצלח במיוחד לבריאות. הוא דל קלוריות, גורם לתחושת שובע ועשיר בסיבים תזונתיים. לפני כשנתיים הוא סומן כ"מזון-על" על ידי חוקרים אמריקאיים, שגילו שבמצבו הבלתי מעובד פופקורן מכיל כמויות יפות של נוגדי חמצון, המסייעים במלחמה ובמניעה של מחלות לב וסרטן.

בתאבון וחופש נעים!

 

Viewing all 4602 articles
Browse latest View live